Groeiend Hartig In Uw Tuin

Het eerste dat u moet begrijpen voordat u hartig in uw tuin gaat planten, is dat er twee soorten hartig zijn. Er is winter hartig (Satureja montana), wat een vaste plant is en een intensere smaak heeft. Dan is er zomers hartig (Satureja hortensis), wat een jaarlijks is en een subtielere smaak heeft.

Zowel hartig als zomers hartig zijn smakelijk, maar als u nog niet eerder met hartig kookt, is het over het algemeen aan te raden om eerst de zomers hartige te laten groeien totdat u zich op uw gemak voelt met uw kookhartige.

Tips voor het kweken van zomers hartig

De hartige zomer is een eenjarig en moet elk jaar worden geplant.

1. Plant zaden buiten direct nadat de laatste vorst voorbij is.
2. Plant zaden 3 tot 5 centimeter uit elkaar en ongeveer een 1/8 inch in de grond ...
3. Laat planten groeien tot een hoogte van 6 inch voordat je begint met het oogsten van bladeren om te koken.
4. Terwijl de hartige plant groeit en wanneer je verse hartige gebruikt om te koken, gebruik dan alleen de zachte groei van de plant.
5. Aan het einde van het seizoen, oogst de hele plant, zowel houtachtige als zachte groei, en droog de bladeren van de plant zodat je het kruid ook in de winter kunt gebruiken.

Tips voor het kweken van winterkruid

Winterkruid is de meerjarige versie van het hartige kruid.

1. Zaden van de winter hartige plant kunnen binnen of buiten worden geplant.
   1. Als u buiten plant, plant u de zaden direct na de laatste vorst
   2. Als u binnen plant, start u de hartige zaden twee tot zes weken voor de laatste vorst.
2. Plant zaden of getransplanteerde zaailingen in uw tuin 1 tot 2 voet uit elkaar en een 1/8 inch in de grond. De planten worden groot.
3. Gebruik de zachte bladeren en stengels voor het koken van verse kruiden en oogst de bladeren van houtachtige stengels om te drogen en later te gebruiken.

Andere tips voor het kweken van hartig

Beide soorten smaken zijn van de mintfamilie maar zijn niet invasief zoals veel andere mintkruiden.