Aubergine Oogstinformatie over het oogsten van een aubergine

Een lid van de nachtschadefamilie en een familielid van tomaten, het uiterlijk van de huid kan je leiden tot het plukken van een aubergine. De huid moet glanzend en dun zijn. De oogst van aubergines kan beginnen wanneer de vruchten klein en klein zijn, maar het op ware grootte laten groeien van de vruchten voor het oogsten van aubergines resulteert in meer fruit voor gebruik.

Het oogsten van aubergines moet gebeuren wanneer het binnenvlees crèmekleurig is, de vruchten stevig zijn en voordat de zaden zichtbaar zijn. Om te leren wanneer je aubergines moet oogsten, moet je misschien in de vrucht snijden om de kleur van het vruchtvlees en de grootte van de zaden te controleren. De huidskleur en de grootte van het fruit zullen ook bepalen wanneer de oogst van de aubergines moet beginnen.

Als je hebt geleerd hoe je een aubergine moet oogsten, hoef je minder in de vrucht te snijden. Je kunt bepalen wanneer je met de aubergineoogst moet beginnen door alleen naar het fruit te kijken.

Een aubergine plukken

Als je eenmaal hebt vastgesteld dat het tijd is om met de aubergineoogst te beginnen, draag je handschoenen en lange mouwen, want de auberginesteel heeft stekels, die de huid kunnen irriteren.

Behandel het fruit voorzichtig bij het oogsten van aubergines, omdat het gemakkelijk kneuzt. Het oogsten van aubergines omvat het snijden van een kort stuk stengel boven de kelk (dop) bevestigd aan de bovenkant van de vrucht. Gebruik snoeischaren of een scherp mes.

Het oogsten van aubergines op hun hoogtepunt kan enkele dagen tot een paar weken achter elkaar duren, en frequente aubergineoogst bevordert een zwaardere opbrengst van het fruit.