Koude tolerantie van basilicum doet basilicum graag koud weer

Basilicum is een gemakkelijk en populair kruid om te groeien, vooral gewone of zoete basilicum (Ocimum basilicum). Dit lid van de mintfamilie wordt gekweekt om zijn zoet geurende bladeren die vers of gedroogd zijn en die een verscheidenheid aan voedingsmiddelen complimenteren.

Een lid van de munt of Lamiaceae-familie, basilicum wordt meestal gekweekt als een tedere jaarlijkse. Over het algemeen omvat de groeicyclus geen overwintering; het sterft eerder af en de harde zaden wachten in de grond in de winter en ontkiemen dan tijdens de lentedooi. Wanneer de temperatuur daalt, lijdt basilicum vrijwel onmiddellijk koude schade in de vorm van zwart gemaakte bladeren. Daarom gibreert basilicum en koud weer niet. Als je echter de gelukkige eigenaar bent van een kas of in een regio woont waar temps kunnen dopen maar lange uren zon overheersen, is het mogelijk om je basilicumbaby binnenshuis te proberen en overwinteren.

Basil koude winterhardheid

De koude tolerantie van basilicum begint te lijden wanneer het kwik in de jaren 40 (F.) valt, maar beïnvloedt de plant echt bij 32 graden F. (0 C.). Het kruid sterft misschien niet, maar er is schade door basilicumkoude. Houd rekening met de koude tolerantie van basilicum en wacht tot de nacht laag is boven 50 graden F. (10 C.) alvorens transplantaties uit te zetten. Als je ze voorafgaand aan temps in de jaren 50 (F.) uiteenzet, moet je ze terug opgraven of bedekken om dit zachte kruid tegen koude snaps te beschermen.

Het is ook aan te raden om 2-3 inch (5-7 cm.) Grasresten, stro, compost of gemalen bladeren rond de basilicumplanten te mulchen. Dit helpt bij het vasthouden van vocht en het vertragen van onkruid, maar beschermt de plant ook een beetje in het geval van een plotselinge, korte verkoudheid.

Je kunt ook de toppen van de planten bedekken, tot op de grond om warmte vast te houden. Als de koude snap echt het kwik laat vallen, zal een reeks kerstlichten onder de overdekte basilicumplanten helpen wat warmte onder hun bekleding te behouden. Er kan wat kleine basilicum koude schade zijn, maar de planten zullen waarschijnlijk overleven.

Basilicum en koud weer

Zodra het kwik in de jaren 50 valt en het lijkt dat het waarschijnlijk blijft dalen, maak je een plan voor de basilicumplanten. Je kunt er gewoon voor kiezen om zoveel mogelijk bladeren te oogsten en ze te drogen of in te vriezen. Of, als er overdag veel zon is en de temperaturen hoger zijn dan 10 graden Celsius, maar 's nachts naar beneden dompelen, laat de basilicum overdag buiten en verplaats hem' s nachts naar binnen. Dit is een tijdelijke situatie en zal de levensduur van de plant verlengen, maar het zal uiteindelijk verlopen als de temperaturen blijven dalen.

Ten slotte wil je misschien proberen de basilicum de winter te laten overleven, zodat je het hele jaar door verse bladeren hebt. In dit geval moet je de basilicum oppotten en naar binnen brengen. Vergeet niet dat basilicum veel licht vereist - zes tot acht uur direct zonlicht of tien tot 12 uur onder kunstlicht. Basilicum is ook nog steeds een jaarlijks en als zodanig zal het uiteindelijk bloeien en sterven, zelfs wanneer het binnen wordt gebracht. Dat is zijn levenscyclus.

Bovendien, als je niet het licht of de ruimte hebt om het kruid te proberen en in de winter, kun je stekjes van de basilicum nemen en ze in kleine bakjes bewaren die op de vensterbank worden bewaard. Je moet de stekken in de gaten houden, omdat ze de neiging hebben naar het licht toe te groeien en in contact kunnen komen met een ijzig venster, wat resulteert in zwart gemaakte bladeren.