Breadfruit Harvest Time Leer wanneer en hoe u broodfruit kunt oogsten

Broodvruchten zijn te vinden en te koop in extreem tropische regio's. De oogst van broodvruchten is afhankelijk van de variëteit en de locatie waar de boom wordt gekweekt. De boomvruchten zijn redelijk constant in de Zuidzee met 2-3 belangrijke vruchtperioden. Op de Marshal-eilanden rijpt het fruit van mei tot juli of september, en op de eilanden van Frans-Polynesië van november tot april en opnieuw in juli en augustus. In Hawaii is het fruit te koop van juli tot februari. In de Bahama's vindt het oogsten van broodvruchten plaats van juni tot november.

Broodvruchten kneuzingen gemakkelijk wanneer het volledig rijp is, dus het wordt over het algemeen geplukt als het rijp is, maar nog niet rijp. Dat gezegd hebbende, het hangt ervan af waarvoor je de broodvruchten wilt gebruiken. Als je het gebruikt als aardappelvervanger, kies dan wanneer het fruit volwassen maar vrij stevig is. De schil zal een groen-gele kleur hebben met wat bruin kraken en een beetje gedroogd sap of latex. Als u het fruit op zijn zoetste, meest aromatische, oogstfruit wilt plukken met een geelbruine schil en zacht aanvoelt.

Hoe broodvruchten te oogsten

Wanneer het fruit op zijn hoogtepunt en rijp en smaakvol is, wordt het geel, soms bruinachtig en vaak met veel oud sap erop. Dat wil zeggen, als het nog niet uit de boom is gevallen. De truc om broodvruchten te plukken is om het te plukken net voordat het zo rijp wordt. Fruit dat op de grond valt, wordt gekneusd of beschadigd.

Als het fruit binnen handbereik is, snijd of draai het dan gewoon van de tak. Draai het fruit vervolgens ondersteboven om de latex uit de gesneden stengel te laten bloeden.

Als de vrucht hoger staat, gebruik dan een ladder en een scherp mes, een zeis of een lange stok met een scherp, gebogen mes erop geplakt. Bevestig een mand of net aan het uiteinde van het snijgereedschap of houd een partner klaar om het fruit te vangen als het in een kussendoos valt of zelfs met een kussen, iets om te voorkomen dat het fruit gekneusd raakt. Draai het fruit opnieuw ondersteboven om het sap uit het fruit te laten stromen.