Zwarte peper Informatie Leer hoe u peperkorrels kweekt
Ja, het kweken van zwarte peper is mogelijk en hier is wat meer informatie over de zwarte peper die het nog waardevoller maakt dan een paar dollars besparen.
Peperkorrels hebben een goede reden om duur te kosten; ze worden al eeuwenlang tussen Oost en West verhandeld, waren bekend bij de oude Grieken en Romeinen en dienden als valuta in sommige Europese landen. Deze gewaardeerde specerij stimuleert speekselvorming en de productie van maagsappen en is een gerespecteerde smaakstof over de hele wereld.
Piper nigrum, of peperbollenplant, is een tropische plant gekweekt om zijn zwarte, witte en rode peperbollen. De drie kleuren peperkorrel zijn gewoon verschillende stadia van dezelfde peperkorrel. Zwarte peperkorrels zijn de gedroogde onrijpe vruchten of steenvruchten van de peperbollenplant, terwijl witte peper wordt gemaakt van het binnenste gedeelte van de rijpe vrucht.
Hoe peperbollen groeien
Zwarte peperplanten zijn eigenlijk wijnstokken die het vaakst worden vermeerderd door vegetatieve stekken en worden afgewisseld tussen schaduwgewassen, zoals koffie. De omstandigheden voor het kweken van zwarte peperplanten vereisen hoge temperaturen, zware en frequente regenval en goed doorlatende grond, waaraan in de landen van India, Indonesië en Brazilië wordt voldaan - de grootste commerciële exporteurs van peperkorrels.
De vraag is dus hoe je peperkorrels voor de thuisomgeving kunt telen. Deze warme, liefhebbende planten zullen stoppen met groeien wanneer de temperaturen onder 18 ° C (65 F.) dalen en geen vorst verdragen; als zodanig maken ze geweldige containerplanten. Situeer in de volle zon met 50 procent of meer luchtvochtigheid, of in het huis of de kas als uw regio niet aan deze criteria voldoet.
Voer de plant matig met een 10-10-10 kunstmest in de hoeveelheid ¼ theelepel (5 ml.) Per gallon (4 L.) water om de een tot twee weken, met uitzondering van de wintermaanden wanneer de voeding moet stoppen.
Water grondig en consistent. Laat niet te veel of te veel water uitdrogen, want peperkorrelplanten zijn gevoelig voor wortelrot.
Om de productie van peperkorrels te stimuleren, houdt u de plant onder fel licht en warm - boven 65 F. (18 C.). Wees geduldig. Peperbollenplanten groeien langzaam en het zal een paar jaar duren voordat ze bloemen produceren die tot peperkorrels leiden.
