Artisjokken groeien in uw tuin - Tips om artisjokplanten te kweken

Wat zijn artisjokken? Ze zijn de groente beroemd gemaakt door Marilyn Monroe toen ze in 1948 tot Artichoke Queen werd gekroond. Maar wat zijn artisjokken? Ze zijn enkele van de beste eten ... Oke, oke. We wilden je dit niet vertellen, omdat je waarschijnlijk niet dol bent op hun rare neven en nichten.

Artisjokken zijn gigantische distels. Je eet het innerlijke, vlezige deel van de schutbladen rond de basis of het hart van de knop en het hart zelf is zacht en lekker.

Hoe artisjokken te kweken

Het is het beste om artisjokplanten te kweken waar de zomers koel en mild zijn en waar de temperaturen nooit onder de 25 F. (-4 C.) komen; zoals kustkust Californië waar artisjokken groeien een commerciële onderneming is. Als je tuin niet in het profiel past, wanhoop dan niet. Als je weet hoe je artisjokken moet kweken en ze geeft wat ze nodig hebben, kun je deze smakelijke groente bijna overal kweken. Om artisjokplanten te laten groeien, heb je minimaal 90-100 vorstvrije dagen nodig. Als je ze dat kunt aanbieden, probeer het dan eens.

Als je ergens koeler woont dan USDA die Zone 8 kweekt, kun je je artisjokken het beste als eenjarigen behandelen, één seizoen groeien om artisjokken te oogsten en elk jaar opnieuw planten, hoewel sommige tuiniers zweren dat zware mulchen de diepgewortelde wortels van jaar tot jaar kan redden jaar. Het is echter niet zo erg om ze als eenjarigen te behandelen. Het productieve leven van een overblijvende artisjok is slechts ongeveer vier jaar.

Tips voor het kweken van artisjokken

Artisjokken kunnen worden geplant door zaden, scheuten of wortels. De meest betrouwbare productie is afkomstig van blote wortelstam, besteld bij een kwekerij. Zorg bij het kweken van artisjokken in de eigen tuin dat deze baby's genoeg te eten hebben. Groeiende artisjokken zijn zware voeders. Graaf diep en meng in een ½ kopje universele meststof of een schep vol compost. Plant ze 3-5 voet uit elkaar, want dit zullen de grote jongens in je huistuin zijn.

Kweek artisjokplanten in de volle zon met goed doorlatende grond en geef ze veel water. Water is de sleutel tot zachte artisjokknoppen die vlezig en smaakvol zijn. Mulch goed om vocht te besparen. Zijdekleding opnieuw rond het middenseizoen om die artisjokken te laten groeien.

Knoppen ontwikkelen zich aan het uiteinde van de stengel en moeten met een scherp mes worden verwijderd. Anderen zullen zich aan de zijkanten ontwikkelen en het laten bloeien van de knoppen zal de productie remmen.

Wanneer artisjokken naar de tuin moeten worden getransplanteerd

Als je eenmaal artisjokken in je tuin hebt laten groeien, wil je ze als een jaarlijkse traktatie houden. Als je in een gebied woont met milde winters of een gebied waar wintermulchen werkt, zie je in het voorjaar verschillende scheuten oprijzen waar er slechts één het jaar ervoor stond. Scheid deze uitlopers wanneer ze ongeveer 6 centimeter lang zijn en transplanteer zoals hierboven beschreven om uw aanbod van het genot van deze gourmet te vergroten.