Wanneer rabarber oogsten en hoe rabarber oogsten
Hoe je weet wanneer rabarber rijp is, is net zo eenvoudig als naar de plant lopen. Eerlijk gezegd is rabarber de hele lente en zomer 'rijp'. Maar voor de gezondheid van de plant zijn er bepaalde tijden dat u uw rabarberoogst moet maken.
De beste tijd om rabarber te oogsten is wanneer de stengels van de bladeren minstens 10 centimeter lang worden. Dit zal ervoor zorgen dat de plant zich goed genoeg heeft gevestigd om het jaar goed te kunnen verdragen. Je kunt wat van de rabarberstelen eerder nemen, maar beperk je rabarberoogst tot slechts een paar stelen zodat je de plant niet doodt.
Weten wanneer rabarber te oogsten betekent ook weten wanneer het seizoen voorbij is. Hoewel je technisch gezien rabarber kunt blijven oogsten tot de herfst, houd er rekening mee dat je rabarberplant energie moet opslaan voor de winter. Aanzienlijk vertraag of stop uw rabarberoogst eind juni of begin juli zodat uw rabarberplant energievoorraden kan opbouwen om de winter door te komen. Nogmaals, het kan worden geplukt tot de vorst, maar doe dat spaarzaam of je riskeert de plant te doden.
Als je rabarber nieuw is geplant, wil je ook twee jaar wachten voordat je een volledige rabarberoogst van de plant neemt. Dit zorgt ervoor dat de plant voldoende is gevestigd.
Rabarber oogsten
Rabarber oogsten is ook niet moeilijk. Er zijn twee manieren om rabarber te oogsten. Een daarvan is om een scherp mes of een schaar te gebruiken om stengels af te snijden die minstens 10 centimeter of langer zijn. De tweede is om voorzichtig aan de stengel te trekken en deze voorzichtig naar één kant te leunen totdat de stengel van de plant afbreekt. Oogst nooit alle stengels van uw rabarberplant.
Nadat je de stengels van de plant hebt gesneden, snijd je de bladeren van de stengel en gooi ze in de compostbak. De bladeren van de rabarberplant zijn giftig en mogen nooit worden gegeten.
Dat is alles wat er is om rabarber te oogsten. Nu je weet wanneer en hoe je rabarber kunt oogsten, kun je genieten van deze smakelijke stengels in een breed scala aan recepten.
