Aardappelen in de grond bewaren met aardappelpitten voor de winteropslag
Over het algemeen is het opslaan van aardappelen in de grond niet de meest aanbevolen methode, vooral voor langdurige bewaring. Als de knollen in de grond worden achtergelaten onder een zware laag vuil die uiteindelijk nat kan worden, zal dit zeker omstandigheden creëren die de aardappel zullen rotten of het kiemen aanmoedigen. Koele, vochtige omstandigheden van 38-45 F. (3-7 C.) in kelders of kelders zijn ideaal voor de meeste aardappelbewaring.
Als de aardappelen eenmaal zijn geoogst, kunnen ze voor langere tijd worden bewaard zolang ze droog en uit de zon worden bewaard. De bladeren en bloemen van aardappelen zijn giftig en de knol zelf kan groen en giftig worden als in de zon, dus het gebrek aan licht is een belangrijk aspect bij het bewaren van aardappelen in de grond.
Terwijl de meeste mensen aardappelen binnenshuis in een kelder of iets dergelijks bewaren, is het bewaren van aardappelen in de grond al lang een traditionele opslagmethode, waarbij aardappelpitten worden gebruikt voor de winteropslag. Bij het maken van een aardappelput is de juiste constructie de sleutel tot het voorkomen van rot in de schoffels en kunt u er slechts enkele tegelijk uitgraven.
Aardappelen bewaren in een pit
Een aardappelput maken is een eenvoudige zaak. Zoek eerst een gebied buiten dat vrij droog blijft, zoals een helling of heuvel. Kies geen plek waar regenwater de neiging heeft om te poolen, omdat de opgeslagen spuds rotten.
Wanneer u een aardappelput maakt, graaf dan een pit van 1 tot 2 voet diep op een breedte die afhankelijk is van het aantal aardappelen dat u wilt bewaren. Vul vervolgens de bodem van de pit met 3 centimeter schoon, droog stro en plaats de aardappelen bovenop in een enkele laag. Je kunt maximaal twee bushels aardappelen opslaan in een enkele pit of 16 droge gallons als je je hersenen niet om een pik of een bushel kunt wikkelen.
Voeg nog een diepe laag stro bovenop de aardappelen toe, tussen 1 en 3 voet diep, afhankelijk van de ernst van het weer in uw regio.
Leg ten slotte de eerder uitgegraven grond uit de put terug op het nieuw aangelegde rietje tot het minstens 3 centimeter dik is en er geen rietje meer zichtbaar is.
In extreme klimaten of gewoon voor extra bescherming, kunt u de put dieper graven dan hierboven wordt aanbevolen en een schoon plastic vat onder een hoek van 45 graden in de put plaatsen. Vul het vat met de knollen en plaats er een deksel op, losjes gesloten. Volg daarna de instructies hierboven, beginnend met het bedekken van het vat met 1-3 voet stro.
Het gebruik van aardappelpitten voor de winteropslag moet de schoffels gedurende 120 dagen of ten minste gedurende de wintermaanden beschermen.
