Mesquite Tree Uses - Waarvoor kan Mesquite worden gebruikt
Mesquite-bomen ontstonden in het Pleistoceen-tijdperk samen met gigantische herbivoren als mammoeten, mastodonen en grondluiaarden. Deze dieren aten de peulen van de mesquietboom op en verspreidden ze. Na hun uitroeiing bleven water en weer over om de zaden te verticuteren, te verspreiden en te laten ontkiemen, maar overleefden ze.
De mesquite is nu een van de meest voorkomende bomen in het zuidwesten van de Verenigde Staten en in delen van Mexico. Mesquite is lid van de familie van peulvruchten, waaronder pinda's, alfalfa, klaver en bonen, en is perfect geschikt voor de droge omgeving waarin het gedijt..
Waarvoor kan Mesquite worden gebruikt?
Letterlijk is elk deel van een mesquite nuttig. Natuurlijk wordt het hout gebruikt om te roken en ook om meubels en handvatten te maken, maar de bonen, bloesems, bladeren, sap en zelfs de wortels van de boom hebben allemaal voedsel of medicinaal gebruik.
Mesquite Tree Gebruikt
Mesquite-sap heeft talloze toepassingen die honderden jaren teruggaan, gebruikt door indianen. Er is een helder sap dat uit de boom sijpelt dat werd gebruikt om maagpijn te behandelen. Dit heldere sap is niet alleen eetbaar, maar ook zoet en taai en werd verzameld, bewaard en vervolgens gebruikt om zieke kinderen te doseren, in plaats van een lepel suiker om het medicijn te laten zakken.
Het zwarte sap dat uit wonden in de boom sijpelt, wordt gemengd met geheime kruiden en op de hoofdhuid aangebracht om mannelijke kaalheid te behandelen. Deze mesquite kruidenzeep is nog steeds te vinden voor "macho" haar in delen van Mexico. Dit sap of teer werd ook ingekookt, verdund en gebruikt om een oogspoeling of antisepticum voor wonden te maken. Het werd ook gebruikt om schrale lippen en huid, zonnebrand en geslachtsziekten te behandelen.
De wortels van de boom werden gebruikt als brandhout en gekauwd om tandpijn te behandelen. Bladeren werden doordrenkt met water en als thee ingenomen om maagpijn te behandelen of om de eetlust te stimuleren.
Schors werd geoogst en gebruikt om manden en stoffen te weven. Mesquite-bloemen kunnen worden verzameld en in thee worden verwerkt of worden geroosterd en tot ballen worden gevormd en opgeslagen voor een latere voedselvoorziening.
Waarschijnlijk was het belangrijkste gebruik voor mesquite bomen van de peulen. De peulen en zaden werden gemalen tot een maaltijd die de inheemse bevolking gebruikte om kleine, ronde cakes te maken die vervolgens werden gedroogd. De gedroogde cakes werden vervolgens gesneden en gebakken, rauw gegeten of gebruikt om stoofschotels te verdikken. Mesquite-maaltijd wordt ook gebruikt om plat brood te maken of gefermenteerd met een mix van water om een bruisende alcoholische drank te produceren.
Bonen van de mesquiteboom hebben een aantal zeer reële voordelen op het gebied van voeding. Ze zijn erg zoet vanwege hun hoge fructosegehalte en vereisen dus geen insuline om te metaboliseren. Ze bevatten ongeveer 35% eiwit, meer dan sojabonen en 25% vezels. Met een lage glycemische index van 25, zijn sommige wetenschappers op zoek naar mesquite om de bloedsuikerspiegel te reguleren en diabetes te bestrijden.
De voordelen van mesquite-bomen strekken zich natuurlijk niet alleen uit tot mensen, maar ook tot dieren. De bloesems voorzien bijen van nectar om honing te maken. Mesquite bomen groeien snel en bieden schaduwvoedsel en toevluchtsoord voor vogels en dieren. Coyotes overleven zelfs bijna uitsluitend op mesquite-peulen tijdens de magere wintermaanden.
