Highbush Cranberry-planten die zorgen voor Amerikaanse cranberrystruiken
De smaak en het uiterlijk van het fruit van highbush cranberry-planten lijkt veel op echte cranberries. De Amerikaanse veenbes (Viburnum opulus var. americanum) heeft een scherp, zuur fruit dat het best wordt geserveerd in gelei, jam, sauzen en sausen. Het fruit rijpt in de herfst - net op tijd voor de herfst- en wintervakantie.
Highbush cranberry-planten zijn opzichtig in het voorjaar wanneer de bloemen bloeien tegen een achtergrond van weelderig, donkergroen gebladerte. Net als kantkap hortensia's hebben de bloemtrossen een centrum bestaande uit kleine vruchtbare bloemen, omgeven door een ring van grote, steriele bloemen.
Planten staan weer centraal in de herfst wanneer ze worden geladen met felrode of oranje bessen die aan stengels zoals kersen hangen.
Hoe Amerikaanse cranberry te kweken
Highbush cranberry-planten zijn inheems in enkele van de koudste regio's van Noord-Amerika. Ze gedijen in de Amerikaanse winterhardheidszones 2 tot en met 7 van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. De struiken worden tot 12 voet lang met een vergelijkbare spreiding, dus geef ze voldoende ruimte. Ze hebben volle zon of halfschaduw nodig. Meer uren direct zonlicht betekent meer bessen. De planten verdragen slecht doorlatende grond, maar leven het langst wanneer de grond vochtig maar goed doorlatend is.
Bij het planten in het gazon, verwijder minstens een vier voet vierkant van zode en graaf diep om de grond los te maken. Plant in het midden van het vierkant en mulch dan diep om onkruid af te schrikken. Highbush veenbessen concurreren niet goed met gras en onkruid, dus je moet het bed onkruidvrij houden totdat de plant een paar jaar oud is. Na twee jaar zal de struik groot en dicht genoeg zijn om alles behalve de meest hardnekkige onkruid te verdoezelen.
Zorgen voor Amerikaanse Cranberry
Het verzorgen van Amerikaanse cranberrystruiken is eenvoudig. Geef het eerste jaar wekelijks water zonder regen. In de daaropvolgende jaren hoeft u alleen water te geven tijdens langdurige droge periodes.
Als je goede grond hebt, heeft de plant waarschijnlijk geen kunstmest nodig. Als u merkt dat de bladkleur begint te vervagen, gebruikt u een kleine hoeveelheid stikstofmeststof. Te veel stikstof remt fruit. U kunt ook een centimeter of twee compost in de grond werken.
Amerikaanse veenbessen groeien en produceren prima zonder snoeien, maar ze groeien uit tot massieve planten. Je kunt ze kleiner houden door in het voorjaar te snoeien nadat de bloemen vervagen. Als je goed bent met een enorme plant, wil je misschien een beetje snoeien aan de uiteinden van de stengels om de struik er netjes en onder controle uit te laten zien.
