Zone 8 Kale Plants Kale kiezen voor Zone 8 Gardens
Boerenkool heeft de laatste jaren veel aandacht gekregen vanwege de grote hoeveelheden vitaminen en mineralen die het bevat. Boordevol vitamine A, K en C, samen met een goed percentage dagelijks aanbevolen mineralen, is het geen wonder dat boerenkool is geclassificeerd als een van de super voedingsmiddelen.
Het type boerenkool dat het meest wordt aangetroffen bij de kruideniers, wordt gekweekt vanwege zijn vermogen om hantering, transport en uitstallingstijd te weerstaan, niet noodzakelijkerwijs vanwege zijn smaak. Boerenkool is er in alle verschillende maten, vormen, kleuren en structuren, dus met een beetje experimenteren zou je in ieder geval boerenkool moeten kunnen vinden die geschikt is voor zone 8 die ook bij je smaakpapillen past.
Boerenkool is een snelgroeiend groen dat gedijt bij koele temperaturen en sommige soorten worden zelfs zoeter met vorst. In sommige gebieden van zone 8 (zoals de Pacific Northwest) zal boerenkool zelfs blijven groeien van herfst tot winter en tot lente.
Boerenkool kweken in Zone 8
Zet boerenkoolplanten in het voorjaar uit, ongeveer 3-5 weken voor de laatste vorst en / of opnieuw 6-8 weken voor de eerste vorst in de herfst. In USDA-zones 8-10 kan boerenkool de hele herfst door worden geplant. De herfst is de beste tijd om boerenkool te planten in regio's waar de wintertemperatuur niet onder de tieners daalt, of boerenkool kan worden gekweekt in een koud kader in noordelijke klimaten.
Zet planten in de volle zon tot halfschaduw. Hoe minder zon (minder dan 6 uur per dag), hoe kleiner de bladeren en de voorraad. Om die zachte bladeren te produceren, moet boerenkool in vruchtbare grond worden geplant. Als uw grond minder dan vruchtbaar is, wijzig deze dan met stikstofrijke componenten zoals bloedmeel, katoenzaadmeel of gecomposteerde mest.
De ideale bodem-pH moet tussen 6.2-6.8 of 6.5-6.9 liggen als clubwortelziekte een probleem in uw tuin is gebleken.
Zet boerenkoolplanten 18-24 inch (46-61 cm.) Uit elkaar. Als je grote bladeren wilt, geef de planten meer ruimte, maar als je kleine, zachte bladeren wilt, plant je de boerenkool dichter bij elkaar. Houd de planten geïrrigeerd met 1-2 inch (2,5 tot 5 cm.) Per week. Om wortels koel te houden, vocht vast te houden en onkruid te vertragen, mulch rond de planten met compost of fijne schors, dennennaalden, stro of hooi.
Zone 8 Boerenkoolvariëteiten
Het type boerenkool dat in de supermarkt wordt gevonden, is boerenkool, natuurlijk genoemd naar de gekrulde bladeren die variëren van lichtgroen tot paars. Het is een beetje aan de bittere kant, dus oogst jonge bladeren indien mogelijk. Er zijn verschillende soorten boerenkool, waaronder de extra krullende Schotse 'bor'-serie:
- 'Redbor'
- 'Starbor'
- 'Ripbor'
- 'Winterbor'
Lacinato boerenkool, ook bekend als dinosaurus boerenkool, zwarte boerenkool, Toscaanse boerenkool of cavolo nero, heeft gegolfde, diepblauwe / groene bladeren die lang en speerachtig zijn. De smaak van deze boerenkool is dieper en aardiger dan die van boerenkool, met een vleugje nootachtige zoetheid.
Rode Russische boerenkool is een roodachtige paarse kleur en heeft een milde, zoete smaak. Het is erg koud winterhard. Rode Russische boerenkoolbladeren zijn plat, ongeveer zoals de volwassen bladeren van eik of rucola. Zoals de naam al doet vermoeden, komt het uit Siberië en werd het door Russische handelaren rond 1885 naar Canada gebracht.
Het type boerenkool dat je in je zone 8-tuin plant, hangt echt af van je smaakpapillen, maar al het bovenstaande groeit gemakkelijk en met minimaal onderhoud. Er zijn ook sierkoolkoolvariëteiten die, hoewel eetbaar, doorgaans taaier en niet zo smaakvol zijn, maar er mooi uitzien in containers of de juiste tuin.
