Zone 7 Herb Plants Kruiden kiezen voor Zone 7 Gardens
Als je kruiden kiest voor zone 7, als je je hart hebt op een bepaald overblijvend kruid dat niet geschikt is voor zone 7 kruidentuin, wil je misschien proberen het in een container te kweken en het dan in de winter naar binnen te brengen. Als het verschil klein is, bijvoorbeeld tussen zones a en b, plant u het kruid in een beschermd gebied, zoals tussen twee gebouwen in een nis of tussen een solide hek en een gebouw. Als dit niet mogelijk is, mulch dan zwaar rond de plant in de herfst en houd je vingers gekruist. De plant kan de winter doorkomen.
Anders is het van plan om meerjarige kruiden die geen zone 7-kruidenplanten zijn als eenjarige planten te kweken. Natuurlijk, in het geval van eenjarige kruiden, zetten ze zaad en sterven binnen een enkel groeiseizoen en de wintertemperaturen spelen geen rol.
Zone 7 Kruidenplanten
Als je een kat hebt, dan is kattenkruid een must voor de tuin. Catnip is winterhard in zones 3-9 en is lid van de mintfamilie. Als lid van de mintfamilie kan catnip ook worden gebruikt om een ontspannende thee te brouwen.
Over thee gesproken, kamille is een geweldige keuze voor tuiniers in zone 7 en is geschikt voor zones 5-8.
Bieslook zijn mild gekruide uien die geschikt zijn voor zones 3-9. De mooie lavendel gekleurde bloemen zijn ook eetbaar.
Smeerwortel kan worden gekweekt in zones 3-8 en wordt medicinaal gebruikt.
Echinacea kan worden gekweekt om medicinaal te worden gebruikt om het immuunsysteem te stimuleren, of gewoon vanwege de mooie paarse madeliefachtige bloemen.
Moederkruid is een geneeskrachtig kruid dat wordt gebruikt om migraine en artritis pijn te behandelen. Met zijn kanten bladeren en madeliefachtige bloemen is moederkruid een mooie toevoeging aan kruidentuinen in zones 5-9.
Hoewel Franse lavendel geen winterhard kruid is voor zone 7, zijn Grosso en Engelse lavendel geschikt om in deze zone te groeien. Er zijn zoveel toepassingen voor lavendel en het ruikt hemels, dus probeer deze kruiden zeker te kweken in zone 7.
Citroenmelisse is geschikt voor zones 5-9 en is een ander lid van de mintfamilie met een citroenachtig aroma dat een ontspannende thee maakt.
Marjolein wordt vaak gebruikt in Italiaanse en Griekse gerechten en is verwant aan oregano. Het kan worden gekweekt in zones 4-8.
Mint is geschikt voor zones 4-9 en is notoir winterhard. Munt is heel gemakkelijk te kweken, misschien een beetje te gemakkelijk, omdat het gemakkelijk een ruimte kan innemen. Munt is er in vele variëteiten, van groene munt tot chocolademunt tot oranje munt. Sommige zijn meer geschikt voor zone 7 dan andere, dus controleer voor het planten.
Net als marjolein komt oregano veel voor in de Italiaanse en Griekse keuken en is het geschikt voor zones 5-12.
Peterselie is een veel voorkomend kruid dat krullend of plat blad kan zijn en wordt vaak gezien als garnering. Geschikt voor zones 6-9, is peterselie een tweejarige die in zijn eerste seizoen uitbladert en in zijn tweede bloeit.
Rue wordt vaker medicinaal of als landschapsplant gebruikt, hoewel de bittere bladeren variatie toevoegen aan ho-hum salades.
Salie is geschikt voor zones 5-9 en wordt vaak gebruikt bij het koken.
Dragon is geschikt voor zones 4-9 en heeft een uitgesproken anijssmaak die voedsel opwekt.
Tijm is er in vele variëteiten en is ook geschikt voor zones 4-9.
De bovenstaande lijst is meerjarige kruiden (of in het geval van peterselie, tweejarigen). Jaarlijkse kruiden mogen geen probleem zijn in kruidentuinen van zone 7, omdat ze alleen tijdens het groeiseizoen leven en dan op natuurlijke wijze afsterven.
