Zone 6 Kruidentuinen Wat kruiden groeien in Zone 6

Veel kruiden zijn van nature van nature winterhard, vooral de meerjarige variëteiten die jaar na jaar betrouwbaar terugkeren. Anderen zijn veel teder en kunnen niet echt worden geprobeerd, tenzij je in zone 8 of hoger leeft - of je ze binnenshuis kweekt. Als je van een bepaald kruid houdt dat je wilt kweken, maar het is niet geschikt voor je zone 6-klimaat, kun je het kruid in een pot kweken en het vervolgens voor de winter naar binnen brengen.

Kruiden zoals aloë vera doen het heel goed wanneer ze binnen worden gekweekt als een kamerplant, net als laurier, die kan worden gekweekt als een terrasplant en vervolgens naar binnen kan worden gebracht.

Je kunt ook kruiden als eenjarige behandelen en elk jaar opnieuw planten. Basilis een voorbeeld hiervan. Het kan worden gekweekt als een vaste plant in zone 10 en hoger, maar behandel het voor iedereen als een eenjarige. Je kunt het ook beschermen tegen koude wintertemperaturen. Als u van plan bent een zacht kruid buiten te laten, plant u het in een beschermd gebied, zoals een ruimte tussen twee gebouwen of tussen een gebouw en een solide hek. Mulch het goed in de herfst en kruis je vingers.

Wat kruiden groeien in zone 6?

Het volgende is een lijst met planten voor zone 6 kruidentuinen.

Angelica is geschikt voor het kweken in zones 4-9 en wordt gebruikt bij het koken, medicinaal en als landschapsplant. Het heeft een zoete smaak en kan tot 5 voet hoog worden met rijke grond en veel water.
Catnip (zones 3-9) is een lid van de mintfamilie die een uitstekende metgezel is vanwege het sterke aroma dat ongedierte afstoot. Katten zijn er ook dol op en mensen gebruiken het als een kalmerende thee.
Kamille is geschikt voor zones 5-8. Dit culinaire en medicinale kruid wordt gebruikt om een populaire thee te maken met ontspannende eigenschappen.
Bieslook, zones 3-9, maak een winterhard zone 6-kruid. Deze koude winterharde vaste plant kan worden gekweekt uit zaden, divisies of transplantaties. Met een delicate uiensmaak moeten bieslook elke 2-4 jaar in de lente of herfst worden verdeeld.
Smeerwortel is een geneeskrachtig kruid dat bekend staat als gebreid bot en is geschikt voor zones 3-8.
Cilantro is een koude winterharde eenjarige die vroeg in het voorjaar en opnieuw laat in de zomer kan worden gekweekt. Korianderbladeren worden in de keuken gegeten vanwege hun heldere smaak en de kruidenzaden worden ook in verschillende keukens gebruikt.
Kervel is een half winterharde eenjarige die het beste groeit in lichte schaduw. Kervel lijkt veel op peterselie, maar heeft een milde anijsachtige smaak.
Dille kan 4-5 weken voor de laatste vorst in het voorjaar direct in de tuin worden gezaaid en is geschikt voor zone 6.
Echinacea wordt vaak gekweekt om zijn mooie paarse, madeliefachtige bloemen in zones 3-10, maar wordt ook gebruikt als een geneeskrachtig kruid om het immuunsysteem te stimuleren.
Moederkruid is een geneeskrachtig kruid dat is gebruikt om migraine en artritis pijn te behandelen. De bladeren zijn eetbaar en kunnen aan salades, sandwiches of thee worden toegevoegd.
Lavendelvariëteiten Engels en Grosso zijn geschikt voor zone 6. Niet zo voor hun relaties Franse en Spaanse neven en nichten, die gedijen in zones 8-9. Lavendelbloesems kunnen worden gebruikt bij het koken, als aromatische potpourri, in ambachten, kransen of als een geur in kaarsen en zeep.
Citroenmelisse (zones 5-9) heeft een licht, citroenachtig aroma dat vaak wordt opgenomen in thee om ontspanning te bevorderen, maar kan ook worden gebruikt in kook- of kruidenremedies.
Marjolein is winterhard tot zones 4-8 en is gebruikt om milde hoest en keelpijn te behandelen. Het wordt vaak gevonden in veel Griekse en Italiaanse keukens en is gerelateerd aan oregano.
Munt is heel gemakkelijk te kweken en komt in een veelvoud van variëteiten, niet allemaal geschikt voor zone 6. Maar met zoveel variëteiten is er zeker een munt voor je tuin. Houd er rekening mee dat munt een hondsdolle spreider is en delen van de tuin kan inhalen, wat een goede of een slechte zaak kan zijn.
Oregano gedijt in zones 5-12 en is ook populair in de Griekse en Italiaanse keuken.
Peterselie is een tweejarig kruid dat krullend of platbladig is (Italiaans). Peterselie vertrekt in het eerste seizoen en komt dan in het tweede seizoen terug om te bloeien, te zaaien en te sterven.
Rozemarijn wordt vaak gebruikt voor kruidengerechten, maar deze kruidenplant is ook een uitstekend siermonster in het landschap.
Rue is zowel een culinair als medicinaal kruid dat ook wordt gebruikt als landschapsplant. Een kleine plant, rue heeft kanten, bittere smaakbladeren die aan salades kunnen worden toegevoegd. Vanwege het intense aroma worden veel tuinongedierte afgeschrikt, waardoor het ook een uitstekende metgezel is.
Salie kan worden gekweekt in zone 6. S. officinalis wordt meestal gebruikt tijdens het koken S. sclarea wordt al eeuwen gebruikt in oogdouches en, wanneer toegevoegd aan potpourri, heeft het een fixerende eigenschap waardoor de andere geuren langer meegaan.
Sint-janskruid is een geneeskrachtig kruid dat kan worden gekweekt in zones 4-9 en is een gemakkelijk te kweken natuurlijk antidepressivum.
Dragon houdt van rijke, goed doorlatende grond en kan worden gekweekt in zones 4-9. De anijsachtige smaak is gebruikt om indigestie en stress te behandelen.
Tijm, een culinair en medicinaal kruid, kan worden gekweekt in zones 4-9. Franse tijm is iets minder winterhard dan zijn tegenhanger Engelse tijm.
Valeriaan kan worden gekweekt in zone 6 (zones 4-9) en de bladeren hebben een kalmerend effect bij gebruik in thee.