Wat zijn vernalisatie-eisen en waarom planten vernalisatie nodig hebben
Vernalisatie is een proces van sluimeren bij lage temperaturen, waardoor bepaalde planten zich op het volgende jaar kunnen voorbereiden. Planten met vernalisatie-eisen moeten worden blootgesteld aan een bepaald aantal dagen koude temperaturen onder een bepaalde drempel. De vereiste temperaturen en lengte van de koeling zijn afhankelijk van de plantensoort en variëteit. Dit is een reden waarom tuinders moeten kiezen voor plantensoorten die geschikt zijn voor hun klimaat voor de beste resultaten en de gezondste planten.
Na vernalisatie kunnen deze planten bloeien. In jaren of regio's waar de winter niet voldoende koeltijd biedt, zullen deze planten een slecht gewas produceren of, in sommige gevallen, zullen ze helemaal niet bloeien of fruit produceren.
Vernalisatie en plant bloei
Veel soorten planten hebben vernalisatie-eisen. Veel fruitbomen, waaronder appels en perziken, hebben elke winter minimale koeltijden nodig om een goed gewas te produceren. Te warme winters kunnen de gezondheid van de bomen beschadigen of zelfs na verloop van tijd doden.
Bollen zoals tulpen, hyacinten, krokussen en narcissen moeten worden blootgesteld aan koude wintertemperaturen om te bloeien, en ze kunnen niet bloeien als ze in warmere gebieden worden gekweekt of als de winter ongewoon warm is. Het is mogelijk om sommige bollen op andere momenten van het jaar te laten bloeien door ze enkele maanden in de koelkast te bewaren om een winterkoelperiode na te bootsen. Dit staat bekend als “forceren” de bollen.
Tweejarige planten zoals stokrozen, vingerhoedskruid, wortelen en kaleproduceer alleen vegetatieve groei (stengels, bladeren en wortels) tijdens hun eerste jaar, produceren vervolgens bloemen en zaden na vernalisatie in de winter. Natuurlijk, in het geval van tweejaarlijkse groenten, oogsten we ze meestal in het eerste jaar en zien we zelden de bloemen.
Knoflook en wintertarwe worden in de herfst geplant voorafgaand aan de groei van het volgende seizoen omdat ze vernalisatie onder de wintertemperaturen vereisen. Als de temperatuur niet voldoende lang genoeg is, vormt de knoflook geen bollen en zal de wintertarwe niet bloeien en graan vormen in het volgende seizoen.
Nu je begrijpt waarom planten vernalisatie nodig hebben, zul je er misschien gunstiger uitzien bij koude wintertemperaturen - je zult weten dat ze je binnenkort betere lentebloemen en meer overvloedige fruitgewassen zullen opleveren.
