Groeien van koude winterharde groenten Tips voor het tuinieren in zone 4

Hier zijn enkele geschikte groenten voor zone 4-tuinieren:

Snijbiet is een aantrekkelijke groente met glanzende, pijlvormige bladeren. Deze plant is niet alleen voedzaam en lekker, maar kan ook temps verdragen tot 15 F. (-10 C).

Prei is opmerkelijk koude winterharde groenten en donkere variëteiten zijn zelfs meer koudentolerant dan lichtgroene prei.

Wortelen zijn een van de beste groenten voor zone 4 omdat de smaak zoeter wordt bij lagere temperaturen. Mogelijk moet je korte of dwergvariëteiten planten die niet zo lang nodig hebben om te rijpen.

Spinazie is supergemakkelijk te kweken en absoluut boordevol smaak en voedingsstoffen. Het belangrijkste is dat dit een groente is die gedijt bij koud weer.

Broccoli is een vorsttolerante groente die je eigenlijk drie of vier weken voor de laatste lentevorst kunt planten.

Sla is een veelzijdig koel seizoengewas en u kunt elke week een klein stukje slazaad planten voor enkele weken vers geplukte saladegroenten.

Kool is binnen een paar maanden klaar om te worden geplukt, wat genoeg tijd is in een zone 4-tuin. Bezoek uw plaatselijke tuincentrum en zoek naar starterplanten met het label 'vroege kool'.

Radijsjes groeien zo snel dat je verschillende successiegewassen kunt planten zonder dat je binnen zaden moet starten. Dit maakt radijs absoluut een van de beste groenten voor koude klimaten.

Erwten zijn leuk om te kweken en de bloemen zijn mooi. Plant erwten tegen een hek en laat ze klimmen.

Zone 4 moestuinieren

Lees zaadpakketten zorgvuldig en kies koude winterharde variëteiten die snel rijpen. Cultivarnamen zoals 'vroeg', 'winter' of 'snel' zijn goede aanwijzingen.

Veel groenten kunnen ongeveer zes weken voor de laatste verwachte vorstdatum binnenshuis worden geplant. Wees geduldig. Vaak is het echter het gemakkelijkst om kleine planten te kopen. Hoe dan ook, transplanteer geen tedere groenteplanten buitenshuis totdat je zeker weet dat de grond warm is en alle gevaar voor vorst is verdwenen.