Winged Bean Cultivation Wat zijn Winged Beans en hun voordelen

Groeiende gevleugelde bonen zijn vergelijkbaar in groeiwijze en uiterlijk als de tuinvariëteit poolboon. De plant heeft een wijnbouwwijze met 3-6 inch lange bladeren en produceert 6-9 inch peulen. Vier schuine "vleugels" lopen in de lengte naar de pods, vandaar de naam. Zaden van de Aziatische vleugelboon lijken veel op sojabonen en zijn rond en groen.

Sommige soorten Aziatische bonenvleugels worden gekweekt en produceren een grote knol die rauw of gekookt kan worden gegeten.

Gevleugelde bonen voordelen

Deze peulvrucht is de laatste tijd in het nieuws geweest vanwege het hoge eiwitgehalte. Yam, aardappelen en andere eetbare knolwortels bevatten minder dan 7 procent eiwit. De Aziatische gevleugelde bonenknol heeft maar liefst 20 procent eiwit! Bovendien kunnen bijna alle delen van de Aziatische gevleugelde boon worden gegeten. Het is ook een uitstekende grond voor het nitrificeren van bonen.

Gevleugelde Boonteelt

Klinkt interessant, hmm? Nu je bent geïntrigeerd, wed ik dat je je afvraagt ​​hoe je deze voedzame peulvrucht kunt kweken.

Kortom, het kweken van gevleugelde bonen is een vergelijkbaar proces als het kweken van bush snap-bonen. De Aziatische gevleugelde bonenzaden zijn moeilijk te ontkiemen en moeten eerst worden gemarineerd of een nacht in water worden geweekt voorafgaand aan het planten. Ze kunnen ook een beetje een uitdaging vormen bij het verkrijgen, hoewel sommige zaadcatalogi ze wel dragen, net als de Universiteit van Hawaï in Manoa, College of Tropical Agriculture..

Gevleugelde bonen hebben korte, koele dagen nodig om bloei te bevorderen; ze zijn echter vorstgevoelig. In Zuid-Florida worden ze in de winter gekweekt; verder naar het noorden zijn de kortere, maar vorstvrije dagen van de herfst meer ideaal. De planten groeien het beste in warme, natte klimaten met 60-100 inch regen of irrigatie per jaar en zijn dus geen goed gewasperspectief voor veel regio's van de Verenigde Staten.

Deze boon groeit goed in de meeste grondsoorten, mits ze een goede afvoer hebben. Werk in compost en 8-8-8 kunstmest in de grond voordat u de zaden zaait. Plant de zaden 1 inch diep, 2 voet uit elkaar in rijen die 4 voet uit elkaar staan. Je kunt de wijnstokken trellis of niet, maar trellised wijnstokken produceren meer peulvruchten. Gevleugelde bonen kunnen hun eigen stikstof fixeren wanneer de bacterie Rhizobium is in de grond. Bemest opnieuw zodra de peulen zich beginnen te ontwikkelen.

Oogst de peulen als ze jong en zacht zijn, ongeveer twee weken nadat de bestuiving heeft plaatsgevonden.

Aziatische gevleugelde bonen kunnen worden aangetast door mijten, nematoden en echte meeldauw.