Welke groenten hebben vitamine E - Groeiende groenten met een hoog vitamine E
Het Amerikaanse ministerie van Landbouw is het ermee eens dat de meeste volwassen Amerikanen niet genoeg krijgen van verschillende belangrijke voedingsstoffen, waaronder vitamine E. Vooral kinderen en volwassenen ouder dan 51 lopen het risico om niet genoeg van deze essentiële voedingsstof te krijgen.
Als je denkt dat je tot de vitamine E behoort, is het altijd mogelijk om je dieet aan te vullen met vitaminepillen. Volgens Scientific American neemt het lichaam synthetische vormen van vitamine E echter niet zo efficiënt op als vitamine E in zijn natuurlijke vorm.
Een van de beste manieren om ervoor te zorgen dat u voldoende binnenkrijgt, is om groenten met veel vitamine E te eten. Lokaal geteelde (of inlandse) groenten bieden de hoogste niveaus vitaminen en mineralen. Eet groenten binnen 72 uur na de oogst, omdat groenten 15 tot 60 procent van hun voedingsstoffen kunnen verliezen als ze gedurende die tijd niet worden gegeten.
Groenten rijk aan vitamine E
Een aantal fruitsoorten is geweldig voor vitamine E, zoals avocado, maar welke groenten hebben vitamine E? Het volgende is een lijst van de beste groenten voor vitamine E-inname:
- Bieten Groenen
- snijbiet
- Raapstelen
- Collard Groenen
- Mosterd Groenen
- Boerenkool
- Spinazie
- Zonnebloemzaden
- Zoete aardappelen
- yams
- tomaten
Hoewel deze heerlijke groenten misschien niet bovenaan de lijst van groenten voor vitamine E staan, kan het opnemen van ze in je dieet je niveaus nog steeds verhogen:
- asperge
- Sla
- artisjokken
- Broccoli
- rode pepers
- Peterselie
- prei
- Venkel
- spruitjes
- uien
- Pompoen
- Rabarber
- Bonen
- Kool
- radijs
- okra
- Pompoenpitten
