Wat is Griekse basilicum Hoe zorg je voor Griekse basilicumkruidplanten
Griekse dwergbasilicum wordt al eeuwen gebruikt. Het werd geplant in het mediterrane gebied waar het werd gevestigd en wordt veel gebruikt, waardoor het uiteindelijk de VS bereikt waar het ook productief groeit. Burpee verkocht voor het eerst basilicumzaden in 1908. Bijna iedereen is nu bekend met dit veelzijdige kruid.
Griekse basilicum produceert koepelvormige planten die ongeveer 20 cm hoog worden en is de favoriet in sauzen voor tomatengerechten, Italiaans eten en andere recepten.
Volgens bronnen hebben de bladeren van Griekse basilicumkruidenplanten veel medicinale waarde. Een basilicum thee kalmeert de maag en verlicht spasmen in het spijsverteringskanaal. Bladeren kunnen worden gekauwd voor een snelle oplossing voor maagproblemen zoals misselijkheid, diarree en zelfs winderigheid. Sommigen zeggen dat het helpt bij symptomen van een verkoudheid en kan helpen bij het verlichten van waterretentie.
Griekse Basilicumzorg
Griekse basilicum kweken is eenvoudig en productief. Plant zaden op een zonnige plek wanneer de grond is opgewarmd tot 15 graden Celsius of warmer. Neem wat Griekse basilicumkruidplanten op als metgezellen voor je tomatenplanten, omdat het hun groei stimuleert terwijl het een ongedierte afstoot met zijn zoete en aromatische geur. Basilicumgeur weert muggen en stekende insecten af. Kweek het in containers op je deck om sommige van die vervelende beten te voorkomen. Je kunt ook basilicumbladeren gebruiken in een natuurlijke spray die je maakt om het ongedierte buiten je te houden.
Griekse basilicum zorg omvat regelmatig water geven, snoeien en soms bemesting als de plant zwak lijkt. Werk compost in de grond voorafgaand aan het planten. Sommige basilicuminformatie zegt dat kunstmest de smaak en het aroma van basilicum verandert, dus voer de plant niet tenzij dat nodig is.
Knijp de kleine bladeren af om de bolvorm te behouden. Oogst wanneer de bladeren op alle scheuten beginnen te groeien, te beginnen met de bovenkant. Energie wordt vervolgens langs de stengel geleid, waardoor zijscheuten worden gestimuleerd om een aantrekkelijkere plant te ontwikkelen. Deze plant wordt volwassen in 60-90 dagen. Zorg ervoor dat je alles oogst wat je nodig hebt voor gebruik en opslag voordat je bloemen kunt laten groeien.
Griekse basilicum slaat goed op voor later gebruik. Droog het op een koele, schaduwrijke plek door ondersteboven in kleine bundels te hangen of enkele lagen op het scherm te verspreiden. Wanneer het droog is, bewaar in een goed afgesloten glazen pot en bewaar op een donkere plek. Verse bladeren kunnen worden ingevroren in boterhamzakken of worden gehakt en gemengd met andere kruiden en olijfolie, en vervolgens worden ingevroren in ijsblokjedienbladen. Afwisselend lagen zeezout en verse basilicumbladeren in een enkele laag om de oogst op te slaan. Bewaren in een donkere, droge kast.
