Wat is vroege rode Italiaanse knoflook - Tips voor vroege verzorging van rode Italiaanse knoflookplanten

Inheems in Zuid-Italië, koppen zijn groot en, zoals gezegd, de vroege rode Italiaanse knoflookplant is een van de vroegste soorten die klaar zijn voor een late lenteoogst. Hoewel deze knoflookvariëteit in minder dan ideale omstandigheden groeit, worden bollen en smaak verbeterd door op een zonnige plek in losse, gecomposteerde grond te groeien..

Plant knoflookteentjes met de wortels naar beneden en bedek met een paar centimeter (5 cm.) Rijke bovengrond. Plaats de kruidnagels ongeveer 46 cm uit elkaar. Plant in losse en goed doorlatende grond, zodat de wortels van Early Red Italian voldoende ruimte hebben om de grote bollen te ontwikkelen en te laten groeien. Info zegt dat een pond van deze knoflook meestal 50 tot 90 bollen heeft.

Geef regelmatig water als er geen natuurlijk vocht is. Houd het onkruid vrij van de knoflookpleister, want knoflook houdt niet van concurrentie om voedingsstoffen. Een laag organische mulch helpt zowel om vocht vast te houden als onkruid tegen te houden. Knip alle bloemen weg die verschijnen.

De planttijden voor knoflook variëren enigszins per locatie. De meeste planten in het midden van de herfst als er een vorst in de winter komt. Meer noordelijke gebieden kunnen wachten om in het vroege voorjaar te planten. Die zonder ijskoude winters planten vaak in de winter en oogsten in de herfst.

Koop zaadknoflook van een gerenommeerde bron, lokaal of online. Houd er rekening mee dat wanneer je je eerste zaadknoflook koopt, deze bollen zal produceren voor het eten en het zaaien voor de komende jaren, dus laat je niet intimideren door de prijs. Je hebt knoflook pas echt geproefd als je eet dat je bent gegroeid.

Vroege rode Italiaanse knoflook bewaart goed en duurt enkele maanden indien goed bewaard. Gebruik deze knoflook in sauzen en pesto of voor rauw eten. Je kunt de hele plant opslaan of bollen opslaan op een donkere, droge plek waar lucht circuleert, in een netje of papieren zak.