Startpagina » Eetbare tuinen » Wat is een dropplant? Kun je dropplanten kweken

    Wat is een dropplant? Kun je dropplanten kweken

    Wat is een zoethoutplant? Gerelateerd aan erwten en bonen, zoethout (Glycyrrhiza glabra) is een bloeiende vaste plant die ongeveer 5 voet lang wordt. Zijn wetenschappelijke naam, Glycyrrhiza, komt van de oude Griekse woorden glyky's, wat 'zoet' betekent, en rhiza, wat 'wortel' betekent. Zoals de naam al doet vermoeden, is het deel van de plant dat die kenmerkende smaak bevat het uitgebreide wortelsysteem.

    Inheems in Eurazië, het wordt al lang gebruikt van China tot het oude Egypte tot Midden-Europa als zoetstof (het is 50 keer zoeter dan suiker) en als medicijn (zelfs vandaag wordt het veel gebruikt in keelpastilles). Om de planten te oogsten, worden de wortels opgegraven en uit hun sap geperst, dat tot een extract wordt gekookt.

    Zoethout plantenverzorging

    Kun je zoethoutplanten kweken? Absoluut! Zoethout komt veel voor in het wild in Eurazië en delen van Noord-Amerika, maar het kan ook worden gekweekt. Je kunt in de herfst zaden in een kas planten, ze in het voorjaar buiten planten, of (en dit is veel gemakkelijker) de wortelstok van een oudere plant in het voorjaar verdelen. Zorg er gewoon voor dat aan elk deel van de wortelstok een knop is bevestigd.

    Zoethout plantenverzorging is niet moeilijk. De planten houden van alkalische, zandige, vochtige grond. Koude winterhardheid varieert sterk van soort tot soort (Amerikaanse drop is het moeilijkst, winterhard tot zone 3). Zoethoutplanten zijn traag om zich te vestigen, maar als ze eenmaal op gang komen, kunnen ze agressief worden. Houd uw plant onder controle door de wortelstokken regelmatig te oogsten.