Wat is een Gac-meloen Hoe een stekelige pompoenplant te kweken

Terwijl de vrucht gewoonlijk wordt aangeduid als gac, wordt het afwisselend baby jackfruit, stekelige bittere pompoen, zoete pompoen (wat is het?) Of cochinchin-pompoen genoemd. De Latijnse naam is Momordica cochinchinensis.

Gac groeit op tweehuizige wijnstokken - ale bloemen bloeien op de ene plant en vrouwtjes op de andere. Ze zijn een veel voorkomend gezicht dat groeit op roosters bij de ingangen van landelijke huizen en tuinen in hun land van herkomst. De wijnstokken fruit slechts eenmaal per jaar, waardoor het zeer seizoensgebonden.

De vrucht is donkeroranje wanneer rijp, rond tot langwerpig en ongeveer 13 cm lang en ongeveer 10 cm breed. De buitenkant is bedekt met stekels en de binnenkant is donkerrood en ziet eruit als een bloedsinaasappel.

Gac Meloen Informatie

Gac wordt beschreven als zijnde zeer mild van smaak, eerder als een komkommer. De vlezige pulp is zacht en sponsachtig. Gac, of stekelige pompoen, wordt niet alleen geoogst voor gebruik in tal van gerechten, maar de zaden worden ook gekookt met rijst om het een glanzende briljant rode look en olieachtige, milde nootachtige smaak te geven.

In Vietnam wordt het fruit aangeduid als de “fruit uit de hemel,” waar het wordt verondersteld om levensduur, gezondheid en vitaliteit te bevorderen, en het blijkt dat ze gelijk kunnen hebben. Recente studies van deze meloen hebben aangetoond dat het een grote hoeveelheid lycofeen bevat, 70 keer meer dan tomaten. Deze antioxidant is niet alleen een middel tegen kanker, maar helpt de effecten van veroudering te vertragen.

De vrucht is ook rijk aan caroteen, tot 10 keer meer dan wortelen en zoete aardappelen. Geen wonder dat het pers krijgt als het volgende superfood. Ik wed dat je je afvraagt ​​over het kweken van GAC-meloenen.

Hoe een Spiny Gourd Gac Meloen te kweken

Een meerjarige wijnstok, GAC kan fruit in het eerste jaar of in zijn tweede. Begin de zaden minstens 8 weken voorafgaand aan buiten verplanten. Wees geduldig. De zaden ontkiemen langzaam en kunnen een maand of langer duren. Door de zaden een nacht in water te weken, zal de kiemkracht worden versneld. De zaden hebben één opening die in de grond moet worden geplaatst. Dit is waar de wijnstok zal verschijnen.

Verplant buiten na de laatste vorst in het voorjaar of in een grotere pot in de kas. In beide gevallen wordt de plant groot, dus gebruik ten minste een 19 liter container. Gac heeft ongeveer 8 maanden nodig om te ontkiemen.

Gac Fruitverzorging

Gac groeit in gematigde gebieden waar de temperatuur ten minste 60 F. (15 C.) is. De tere plant heeft bescherming nodig tegen koele nachtelijke temps en zal het het beste doen in een warme kas als een vaste plant of het kan worden gekweekt als een eenjarige plant in koelere klimaten.

Omdat Gac tweehuizig is, moet je minstens 6 planten kweken om bestuiving te krijgen om fruit te krijgen. Ook kan bestuiving met de hand ook nodig zijn.