Wat zijn eetbare peultjes Leer over erwten met eetbare peulen

Eetbare peulerwten zijn erwten waarvan het perkament uit de peul is gekweekt, zodat de jonge peulen zacht blijven. Hoewel er een aantal eetbare peulvruchtensoorten zijn, komen ze uit twee soorten: de Chinese peul (ook bekend als peultje of suikererwt) en peultjes. Chinese peulen zijn platte peulen met onbeduidende erwten die veel in de Aziatische keuken worden gebruikt.

Snap erwten zijn een relatief nieuw type erwt met eetbare peulen. Ontwikkeld door Dr. C. Lamborn van de Gallatin Valley Seed Co. (Rogers NK Seed Co.), hebben erwten vette peulen gevuld met prominente erwten. Ze zijn verkrijgbaar in zowel bush- als paaltypes, evenals stringloos.

Aanvullende informatie over eetbare erwtenpods

Peulen van eetbare peulen kunnen rijpen en vervolgens worden geoogst en gepeld voor gebruik net als Engelse erwten. Anders moeten ze worden geoogst als ze jong en toch zacht zijn. Dat gezegd hebbende, erwten hebben een dikkere peulwand dan peultjes en worden bijna volwassen gegeten net als bonen.

Alle erwten produceren beter met koele temperaturen en zijn vroege producenten in het voorjaar. Naarmate de temperaturen warmer worden, beginnen de planten snel te rijpen, waardoor de productie van erwten wordt verkort.

Groeiende eetbare peultjes

Erwten groeien het best bij temperaturen tussen 13- 18 ° C. Plan om zaden te zaaien 6-8 weken voorafgaand aan de laatste verwachte dodende vorst in uw regio wanneer de grond ongeveer 45 F. (7 C.) is en kan worden bewerkt.

Erwten gedijen in goed doorlatende zandgrond. Zaai een zaad (2,5 cm) diep en op een afstand van 13 cm van elkaar. Zet een latwerk of andere steun voor de erwtwijnstokken om op te klauteren of plant ze naast een bestaand hek.

Houd de planten constant vochtig maar niet doorweekt. Met voldoende water kunnen de peulen zich ontwikkelen met de zachtste, molligste erwten, maar teveel zal de wortels verdrinken en de ziekte bevorderen. Voor een continue toevoer van eetbare peulen, spreid de beplanting door de lente.