Basilicumblaadjes snoeien Tips voor het terugsnijden van basilicumplanten
Basilicum wordt gekweekt om zijn smaakvolle bladeren, die vers of gedroogd kunnen worden gebruikt. Er is echter geen vergelijking en vers is beter dan gedroogd. Er zijn een aantal verschillende soorten basilicum, met de meest voorkomende is Basilicum gebruikt om prachtige pestosaus te maken.
Basilicum is een heel gemakkelijk kruid om te kweken en kan binnen in flats of buiten in de tuin worden gestart nadat het gevaar van de laatste vorst is verstreken. Plant het zaad niet dieper dan tweemaal de lengte van het zaad in een zonnige blootstelling. Basilicumzaailingen verschijnen binnen vijf tot zeven dagen en kunnen worden verdund wanneer ze twee bladeren hebben. Verplant ze 12 centimeter uit elkaar en houd de planten constant vochtig.
Basilicumbladeren zijn vrij delicaat en kneuzen nauwelijks het blad geeft het aroma van de essentiële oliën vrij, die snel beginnen te verdwijnen. Daarom is het zorgvuldig snoeien van basilicumbladeren een noodzaak.
U hoeft basilicumplanten niet te snoeien als ze nog klein zijn; wacht tot het kruid ongeveer 6 centimeter lang is voordat je basilicumbladeren snijdt. Hoe vaker je de basilicum plant snoeit, hoe bossiger en bladder het wordt.
Zodra bloemen zichtbaar worden, knijpt u ze af, zodat de energie in de plant wordt omgeleid naar gebladertegroei. Als de basilicumplant verticaal groeit, knijp je de bladeren van bovenaf om de zijgroei aan te moedigen. Gebruik de geknepen bladeren of droog ze af, zodat er geen afval is. Basilicum groeit snel, dus zelfs als je de bladeren niet meteen wilt gebruiken (hijgen!), Blijf de plant terugknippen als deze groot en bossig wordt.
Om basilicum te oogsten, snijd je het kruid ongeveer 1/4 inch boven een knoop terug, 3 inch van de basis van de plant. Laat een paar centimeter bladeren aan de plant na het snoeien. Je kunt behoorlijk agressief zijn bij het snoeien van basilicumplanten, omdat ze, zoals eerder vermeld, snelle groeiers zijn. Zelfs na een flinke bezuiniging is het kruid over een paar weken weer klaar om te snoeien.
Basilicumplanten knijpen of terugsnoeien stimuleert regelmatig volle, bossige planten. Er is geen mysterie of exacte wetenschap om basilicumplanten te kappen. Knip elke twee tot drie weken een basilicumplant en knijp de bloemknoppen af zodra je ze ziet. Geloof me, de plant vindt dit geweldig en het zal alleen maar krachtigere groei stimuleren, terwijl het je voldoende verse basilicumbladeren geeft om die culinaire vleugels uit te strekken.