Zomersla Info Groeiende Zomerslaplanten
IJsbergsla wordt meestal geassocieerd met droevig uitziende hoofden in de supermarkt, saaie salades en flauwe smaak. Als je in de tuin je eigen ijsberg kweekt, krijg je in werkelijkheid knapperige, frisse, milde maar heerlijke kroppen sla. Voor salades, wraps en sandwiches is het moeilijk om een kwaliteit ijsbergsla te verslaan.
In de ijsbergfamilie zijn er veel variëteiten waaruit u kunt kiezen. Een van de beste is de zomer. Deze variëteit is ontwikkeld aan de Oregon State University en heeft verschillende goede eigenschappen:
- Het is bestand tegen bouten in de zomerhitte en kan worden gekweekt in warmere klimaten dan andere slasoorten.
- Slaplanten in de zomer zijn bestand tegen verkleuring op de ribben en tipburn.
- De koppen zijn van zeer hoge kwaliteit.
- De smaak is mild en zoet, superieur aan andere variëteiten en de textuur is aangenaam fris.
Zomersla kweken
Hoewel Summertime sla beter is in warmte dan andere rassen, geeft sla altijd de voorkeur aan de koelere delen van het groeiseizoen. Kweek deze variëteit in de lente en herfst, start zaden binnen of direct in de tuin, afhankelijk van de temperaturen. De tijd van zaad tot volwassenheid is 60 tot 70 dagen.
Als u rechtstreeks in de tuin zaait, dun de zaailingen dan uit tot 20 tot 30 cm van elkaar. Transplantaties die binnen zijn begonnen, moeten buiten op dezelfde afstand worden geplaatst. De grond in je moestuin moet rijk zijn, dus voeg zo nodig compost toe. Het moet ook goed weglopen. Zorg voor de beste resultaten dat de sla voldoende zon en water krijgt.
Slaverzorging in de zomer is eenvoudig en met de juiste omstandigheden krijgt u smakelijke, mooie koppen ijsbergsla. Je kunt de bladeren oogsten terwijl ze groeien, één of twee tegelijk. Je kunt ook de hele kop oogsten zodra deze volwassen is en klaar is om te worden geplukt.
Gebruik uw sla onmiddellijk voor de beste smaak en textuur, maar in ieder geval binnen een paar dagen.
