Sikkim Komkommer Informatie - Kom meer te weten over Sikkim Heirloom komkommers

Sikkim erfgoedkomkommers zijn inheems in de Himalaya en vernoemd naar Sikkim, een staat in het noordwesten van India. De wijnstokken zijn lang en krachtig, de bladeren en bloemen zijn veel groter dan die van de komkommers die je misschien gewend bent om te groeien.

De vruchten zijn vooral interessant. Ze kunnen enorm worden, vaak met een gewicht van 2 of zelfs 3 pond. Aan de buitenkant zien ze eruit als een kruising tussen een giraf en een meloen, met een harde huid van donker roestrood gestreept met crèmekleurige scheuren. Binnen is de smaak echter onmiskenbaar die van een komkommer, hoewel sterker dan de meeste groene variëteiten.

Groeiende Sikkim-komkommers in de tuin

Het kweken van Sikkim-komkommers is niet zo moeilijk. De planten geven de voorkeur aan rijke, vochtige grond en moeten worden gemulleerd om vocht te behouden.

De wijnstokken zijn krachtig en moeten worden getralied of veel ruimte krijgen om over de grond te dwalen.

De vruchten moeten worden geoogst als ze 4 tot 8 inch lang zijn - als je ze langer laat gaan, worden ze erg taai en houtachtig. Je kunt het vruchtvlees rauw, in het zuur of gekookt eten. In Azië zijn deze komkommers erg populair roergebakken.

Is uw interesse gewekt? Zo ja, ga erop uit en verken de wondere wereld van erfstukgroenten door Sikkim-komkommerplanten en andere erfgoedvariëteiten in uw tuin te kweken.