Zorg voor witlof in potten - kun je witlof verbouwen in een bak

In de tuin wordt witlof gewaardeerd om zijn schitterende blauwe bloemen, die eigenlijk meer wit of roze kunnen zijn, afhankelijk van de pH-waarde van uw grond. Witlof is gemakkelijk te kweken, maar het heeft lange taproots zoals zijn neef, de vertrouwde gele paardenbloem. Als je de wortels gebruikt, maakt het planten van witlof in potten de plant gemakkelijk te oogsten. Als je witlof voor de bladeren kweekt, kan witlof in een bak gemakkelijk net buiten je keukendeur worden geplaatst.

Zorgen voor ingemaakte witlofplanten

Plant witlofzaad in de lente of zomer en oogst de plant vervolgens ongeveer drie maanden later. Als je in een warm klimaat leeft, plant in de late zomer en oogst in de lente. Als je wilt, kun je beginnen met een kleine plant in een kas of kwekerij die gespecialiseerd is in kruiden.

Kies een bak met een afvoeropening onderaan. Gebruik een diepe container als je van plan bent om witlof voor de wortels te kweken. Vul de container met een goed gedraineerde potmix van goede kwaliteit.

Zoals de meeste kruiden heeft witloof niet veel kunstmest nodig, en te veel kan de plant zwak en slap maken. Een beetje compost dat tijdens het planten in de grond wordt gemengd, is meestal voldoende. Als de plant eruit ziet alsof hij wat hulp nodig heeft, gebruik dan een in water oplosbare meststof of vismeststof verdund tot halve sterkte.

Witlof heeft minimaal zes uur zonlicht per dag nodig. Als u in een warm klimaat leeft, plaatst u gepotte witlofplanten op een locatie waar de middagen schaduwrijk zijn.

Oogst cichoreiwortels door ze recht omhoog uit de potgrond te trekken. Oogst witloofbladeren door ze op grondniveau te snijden als ze zacht zijn - meestal ongeveer 6 tot 8 inch (15-20 cm.) Lang. Als je te lang wacht, worden de bladeren onaangenaam bitter.