Pompoenopslag na de oogst Leer hoe u pompoenen kunt bewaren
Pompoenen gaan langer mee als je ze oogst wanneer ze hun volwassen kleur bereiken en de schil is hard. Gebruik het zaadpakket om een idee te krijgen van de volwassen kleur van de variëteit. Wacht tot de pompoenschil zijn glans verliest en het moeilijk genoeg is om hem niet met je nagel te krabben. De krullende ranken aan de kant van de wijnstok in de buurt van de pompoen worden bruin en sterven terug wanneer deze volledig rijp is, hoewel ze in sommige gevallen de wijnstok kunnen blijven rijpen. Snijd de stengel met een scherp mes, laat 3 of 4 inch stengel bevestigd aan de pompoen.
Oogst alle pompoenen voor de eerste vorst. Je kunt het fruit ook oogsten en binnenshuis genezen als het bij slecht weer waarschijnlijk is dat het gewas aan de wijnstok zal rotten. Vroege vorst en koud regenachtig weer vragen om vroege oogst. Als je ze sneller moet oogsten dan je zou willen, laat ze dan 10 dagen uitharden in een gebied met temperaturen tussen 27 en 29 ° C. Als je te veel pompoenen hebt om binnenshuis te genezen, probeer er dan stro onder te plaatsen zodat ze niet in contact komen met natte grond. Doe een krastest met uw vingernagel om te beslissen wanneer ze klaar zijn voor opslag.
Het stukje stengel dat op de pompoen achterblijft ziet eruit als een geweldig handvat, maar het gewicht van de pompoen kan ervoor zorgen dat de stengel afbreekt en de pompoen beschadigt. Vervoer in plaats daarvan pompoenen in een kruiwagen of kar. Bekleed de kar met stro of ander zacht materiaal om schade te voorkomen als ze rond stuiteren.
Hoe pompoenen te bewaren
Was en droog de pompoenen en veeg ze vervolgens af met een zwakke bleekoplossing om rot te ontmoedigen. Maak de bleekoplossing door 2 eetlepels bleekmiddel toe te voegen aan een gallon water. Nu zijn de pompoenen klaar voor opslag.
Droge, donkere locaties met temperaturen tussen 50 en 60 F. (10-16 C.) vormen ideale pompoenopslaggebieden. Pompoenen die bij hogere temperaturen worden bewaard, worden taai en vezelig en kunnen koelere schade oplopen bij lagere temperaturen.
Leg de pompoenen in een enkele laag op balen hooi, karton of houten planken. Als je wilt, kun je ze in gaaszakken hangen. Pompoenen op beton bewaren leidt tot rot. Correct opgeslagen pompoenen worden minstens drie maanden bewaard en kunnen tot zeven maanden duren.
Controleer de pompoenen van tijd tot tijd op zachte plekken of andere tekenen van rot. Gooi rottende pompoenen weg of snijd ze in stukken en voeg ze toe aan de composthoop. Veeg pompoenen die ze aanraken schoon met een zwakke bleekoplossing.
