Portabella Paddenstoelinfo Kan ik Portabella Paddenstoelen kweken
Gewoon om aan te pakken wat hier verwarrend kan zijn. Ik heb het over portabella-champignons, maar je denkt aan portobello-champignons. Is er een verschil tussen portobello versus portabella-paddenstoelen? Nee, het hangt er maar vanaf met wie je praat.
Beide zijn gewoon iets verschillende manieren om de naam voor meer volwassen Crimini-paddenstoelen te zeggen (ja, soms zijn ze speltcremini). Portabellas, of portobellos zoals het geval is, zijn beide gewoon criminelen die 3-7 dagen ouder zijn en dus groter - ongeveer 5 inch breed.
Maar ik dwaal af. De vraag was: "Kan ik portabella-paddenstoelen kweken?" Ja, inderdaad, je kunt je eigen portabella-paddenstoelen kweken. Je kunt een kit kopen of het proces zelf starten, maar je moet nog steeds de paddestoelsporen kopen.
Hoe Portabella champignons te kweken
Bij het kweken van portabella-paddenstoelen is het waarschijnlijk het gemakkelijkst om een handige dandy-kit te kopen. De kit wordt compleet geleverd met alles wat u nodig hebt en vereist geen inspanning van uw kant, behalve om de doos te openen en vervolgens regelmatig te besproeien. Plaats de paddenstoelenset op een koele, donkere plaats. In slechts een paar weken zul je ze beginnen te zien ontspruiten. Makkelijk.
Als je een beetje meer uitdaging wilt, kun je proberen portabella-paddenstoelen op de doe-het-zelf manier te kweken. Zoals gezegd, moet je de sporen kopen, maar de rest is vrij eenvoudig. Portabella-champignonteelt kan zowel binnen als buiten plaatsvinden.
Buiten portabellas kweken
Als je buiten kweekt, zorg er dan voor dat de temperaturen overdag niet hoger zijn dan 21 graden Celsius en dat de nachttemperaturen niet lager zijn dan 10 graden Celsius..
Als je je portabella-paddenstoel buiten wilt laten groeien, moet je een beetje voorbereidend werk doen. Bouw een verhoogd bed dat 4 voet bij 4 voet en 8 duim diep is. Vul het bed met 5 of 6 inch goed gekruide mest gebaseerde compost. Bedek dit met karton en bevestig zwart plastic om het bed te bedekken. Hierdoor ontstaat een proces dat zonnestraling wordt genoemd, waardoor het bed wordt gesteriliseerd. Houd het bed twee weken bedekt. Op dit punt bestelt u uw paddestoelsporen zodat ze aankomen tegen de tijd dat het bed klaar is.
Verwijder na twee weken het plastic en het karton. Strooi een centimeter van de sporen bovenop de compost en meng ze vervolgens voorzichtig. Laat ze een paar weken zitten, waarna je een witte film met vliezen (mycelium) over het bodemoppervlak ziet verschijnen. Gefeliciteerd! Dit betekent dat je sporen groeien.
Breng nu een laagje vochtig veenmos van een centimeter aan op de compost. Top dit met krant. Mist dagelijks met gedestilleerd water en ga door in deze ader, waarbij u tweemaal per dag gedurende 10 dagen besproeit. Daarna kunt u op elk gewenst moment oogsten, afhankelijk van uw voorkeur voor grootte.
Binnen kweken van portabella's
Om je champignons binnen te kweken, heb je een dienblad, compost, veenmos en krant nodig. Het proces lijkt op het buiten kweken. De lade moet 8 inch diep en 4 voet x 4 voet of vergelijkbaar formaat zijn.
Vul de bak met zes centimeter van de doorgewinterde mestcompost, bestrooi met sporen, meng in de compost en stamp licht aan. Zet de lade in het donker totdat u de duidelijke witte groei ziet.
Leg vervolgens een laag vochtig veenmos neer en dek af met een krant. Mist twee keer per dag gedurende twee weken. Verwijder het papier en controleer uw paddestoelen. Als u kleine witte koppen ziet, verwijdert u de krant permanent. Als dit niet het geval is, vervangt u de krant en blijft u nog een week beslaan.
Zodra het papier is verwijderd, mist u dagelijks. Nogmaals, oogst volgens uw voorkeur voor grootte. Omdat je de temperatuur kunt regelen, kan het kweken van portabella-champignons het hele jaar door een onderneming zijn. Houd de kamer tussen 65-70 graden F. (18-21 C.).
Je zou 2-3 spoelingen van portabella's moeten krijgen gedurende een periode van twee weken.
