Sjalottenreeksen planten Hoe sjalottenreeksen kweken
Bedenk bij het planten van sjalottenreeksen dat sjalotten worden ingedeeld in twee groepen: peervormig (het Franse type) en rond. De kleur van elke variëteit loopt van wit tot paars en de smaak varieert afhankelijk van het type sjalot set, het weer en de groeiomstandigheden.
Een sjalotenset is een groepje kleine individuele sjalotbollen, meestal gekocht bij een kinderdagverblijf. Een set van 1 pond (0,5 kg) is voldoende om een rij van 20 voet (6 m) te planten, hoewel het aantal bollen zal variëren. Deze set van 1 pond (0,5 kg) levert 10-15 keer zoveel volwassen sjalotten op.
Hoe sjalottenreeksen kweken
Sjalotten kunnen groeien in USDA-zones 4-10 en moeten in het vroege najaar worden geplant. Sjalotten kunnen ook worden geplant via zaad, dat een groter gebied gemakkelijker en goedkoper bestrijkt dan sjalotten. Gezien het grote aantal sjalotten dat wordt geoogst uit slechts één set (zie hierboven) en de langere groeitijd bij het planten met zaad, zullen de meesten van ons ervoor kiezen om sjalotensets te planten.
Om sjalotensets te planten, scheidt u de bollen en plant u ze afzonderlijk in de herfst, vier tot zes weken voorafgaand aan de eerste bevriezing. Sjalottensets mogen ook twee weken voor de laatste vorst in het voorjaar worden geplant. Herfstsjalotten zijn twee en vier weken eerder klaar en klaar dan sets die in het voorjaar zijn geplant.
Voordat u de sjalot set plant, bereidt u de tuin voor zoals u zou doen voor uien of knoflook door een goed doorlatend verhoogd bed te creëren, gewijzigd met compost. Plant de sjalot in de volle zon en in grond met een neutrale pH. Verwant met uien, zijn sjalotten ondiep geworteld, dus de grond moet gelijkmatig vochtig en onkruid worden gehouden.
Hoe diep plant u sjalotsets?
Aangezien deze alliums korte wortelsystemen hebben, is de volgende vraag met betrekking tot worteldiepte cruciaal. Plant de sjalotjes 6-8 inch uit elkaar en 1 inch diep. Zowel het ronde als het Franse type sjalot zullen 1-2 inch (2,5-5 cm.) Bollen produceren en moeten worden gevoed met 1 pond (.5 kg.) Van een 5-5-5 meststof per 10-voet (3 m .) rij. Als de temperaturen in uw regio onder -18 ° C dalen, bedek de na de plant geplante sjalotten na de eerste bevriezing met 15 cm hooi of stro.
Verwijder de mulch in het voorjaar wanneer er nieuwe groei verschijnt en breng een zijkleding aan met een 1-2-1-verhouding kunstmest in de hoeveelheid van 1 kop per 10-voet (3 m.) Rij.
Hoe en wanneer sjalottenreeksen oogsten
De jonge scheuten van de sjalotensets kunnen worden geoogst als groene uien wanneer ze een diameter hebben van ¼ inch (.5 cm.), Of wanneer de toppen van nature achteruit en bruin afsterven, voor meer rijpe sjalotten. Als u besluit te wachten, verlaag dan het schema met water een paar weken voordat u de bol een beschermende huid laat vormen.
Na het oogsten, scheiden de bollen en droog ze in een warme (80 F./27 C.), goed geventileerde ruimte gedurende twee tot drie weken om ze te laten uitharden. Vlecht vervolgens, net als bij knoflook, de gedroogde toppen samen of hang ze af en bewaar in beluchte zakken die in een koele, vochtige ruimte hangen, zoals een onverwarmde kelder.
Sjalotten hebben zelden last van plagen of ziekten. In de herfst geplante sjalotensets resulteren in sterkere smaakbollen, net als stress zoals hitte of gebrek aan irrigatie. Bloei op sjalotensets is meestal een indicatie van dergelijke stressoren en moet worden afgesneden om de energie van de plant te gebruiken voor de productie van bollen.
Bewaar een paar sets voor herplant in de herfst of het vroege voorjaar en uw initiële investering houdt u nog jaren in sjalotten.