Pistou Basil Info - Leer hoe je Pistou Basil planten groeit

Er zijn veel verschillende soorten basilicum met verschillende kleuren, blad- en plantgroottes, en zelfs smaken zoals die met hints van limoen of kaneel. Pistou heeft een typische basilicumsmaak, zoet en zoethoutachtig, maar is milder dan de zoete basilicum in de tuin.

Pistou staat ook bekend om zijn compacte formaat en kleine bladeren, waardoor het een goede keuze is voor tuinieren in containers. Je kunt het ook gebruiken als een korte borderplant langs looppaden, langs de rand van een bed of in een kleinere tuinruimte.

Als een culinair kruid is Pistou-basilicum vernoemd naar een koude Franse saus met dezelfde naam. Pistou lijkt op pesto, maar zonder de pijnboompitten; het is een mix van basilicum, knoflook, parmezaanse kaas en olijfolie en wordt gebruikt op pasta's en brood. Je kunt Pistou-basilicum ook gebruiken op dezelfde manier als zoete basilicum: in tomatensauzen, in salades, op pizza of in lasagne en in fruitsalade.

Hoe Pistou Basilicum Groeien

Het kweken van Pistou-basilicum is eenvoudig, maar het heeft wel warmere temperaturen nodig, dus kweek het buiten in de zomer of binnen in containers. Begin met zaden in de grond tot een diepte van ongeveer een kwart inch (0,5 cm). Zorg ervoor dat de grond goed wegloopt.

Zodra je zaailingen op gang hebt, omvat Pistou-basilicum regelmatig water geven, ervoor zorgen dat het voldoende zon krijgt en bloemen afknijpen voordat ze zich kunnen ontwikkelen. Door de bloemen te verwijderen, kun je de bladeren blijven gebruiken.

Begin met het oogsten van bladeren als de planten 15 tot 20 cm lang zijn. Regelmatig oogsten van bladeren geeft je genoeg om in de keuken te gebruiken, maar houdt de plant ook gezond en groeit krachtig.