Pink Rosemary Plants - Leer meer over Rosemary With Pink Flowers

Rosemary (Rosemarinus officinalis) is een aromatische, meerjarige groenblijvende struik die doordrenkt is van geschiedenis. De oude Romeinen en Grieken gebruikten rozemarijn en associeerden het met liefde voor hun godheden Eros en Aphrodite. Je zult er waarschijnlijk ook dol op zijn vanwege de heerlijke smaak, geur en het gemak van groeien.

Rosemary komt uit de mintfamilie Labiatae en is inheems in de mediterrane heuvels, Portugal en het noordwesten van Spanje. Hoewel rozemarijn voornamelijk wordt gebruikt in culinaire gerechten, werd het kruid in de oudheid geassocieerd met herinnering, geheugen en trouw. Romeinse studenten droegen takjes rozemarijn in hun haar geweven om het geheugen te verbeteren. Het was ooit ook geweven in een bruidskrans om de nieuwe paren aan hun huwelijksgeloften te herinneren. Er werd zelfs gezegd dat een lichte aanraking van rozemarijn iemand hopeloos verliefd kon maken.

Roze bloeiende rozemarijn (Rosmarinus officinalis var. roseus) heeft een semi-huilende groeiwijze met typisch kleine, naaldachtige, harsachtige bladeren. Zonder snoeien trekt roze bloeiende rozemarijn aantrekkelijk uit of kan het netjes worden gesnoeid. De lichtroze bloemen bloeien van lente tot zomer. Het kan worden gevonden onder namen zoals 'Majorca Pink', 'Majorca', 'Roseus' of 'Roseus-Cozart'.

Groeiende roze rozemarijn

Roze bloeiende rozemarijn, zoals alle rozemarijnplanten, gedijt in de volle zon en is droogtetolerant en winterhard tot -15 graden F. (-9 C.). De struik zal ongeveer drie voet hoog worden afhankelijk van snoeien en is winterhard voor USDA zones 8-11.

Deze geurige sierplant heeft weinig last van plagen, hoewel de gebruikelijke boosdoeners (bladluizen, wolluis, schubben en spintmijten) er misschien door aangetrokken worden. Wortelrot en botrytis zijn de meest voorkomende ziekten die rozemarijn treffen, maar anders dan dat de plant vatbaar is voor weinig ziekten. Het grootste probleem dat leidt tot achteruitgang van de plant of zelfs de dood is te veel water geven.

Als de plant eenmaal is gevestigd, heeft deze weinig verzorging nodig. Geef alleen water als het weer extreem droog is.

Snoei de plant zoals gewenst. Om te oogsten voor gebruik in voedsel, neem slechts 20% van de groei tegelijkertijd en snij niet in de houtachtige delen van de plant tenzij je hem snoeit en vormt. Snijd takjes in de ochtend voordat de plant heeft gebloeid voor de beste smaak. De takjes kunnen vervolgens worden gedroogd of de bladeren van de houtachtige stengel worden verwijderd en vers worden gebruikt.