Ananasoogsttips voor het plukken van ananasvruchten

Ananas is een meest verbazingwekkende, pitloze vrucht die syncarp wordt genoemd. Dit betekent in feite dat het fruit wordt geproduceerd door de fusie van verschillende bloemen in één groot fruit. Deze kruidachtige vaste planten zijn gemakkelijk te kweken en worden slechts tussen de 2 ½ en 5 voet lang, waardoor ze een perfecte maat zijn voor de meeste tuinen of als een potplant. Wanneer de plant bloemen produceert, wordt deze als volwassen beschouwd en kunt u (behoudens ongeziene complicaties) fruit verwachten in ongeveer zes maanden.

Hoewel ze eenvoudig genoeg zijn om te groeien, kan het uitdagen van piekoogsttijd van ananas een uitdaging zijn. Kortom, wanneer de ananas volwassen is, worden de afzonderlijke 'fruitlets' plat en begint de schil van kleur te veranderen van groen naar geel, beginnend bij de bodem en naar de bovenkant van de vrucht bewegend.

Kleur is niet de enige indicator voor het plukken van ananasvruchten. De aanstaande oogst van ananas wordt aangekondigd door deze verandering in kleur maar ook in grootte. Rijpe ananassen wegen tussen de 5-10 pond.

Er zijn twee andere dingen om te overwegen voordat je ananas oogst. Geur is een goede indicator voor rijpheid. Het moet een uitgesproken zoet en pittig aroma afgeven. Tik ook op het fruit. Als het hol klinkt, laat het fruit op de plant blijven om verder te rijpen. Als het solide klinkt, is het waarschijnlijk de oogsttijd van ananas.

Hoe een ananasplant te oogsten

Wanneer het fruit een derde of meer geel is, kun je doorgaan en het oogsten. Je kunt ananas ook oogsten wanneer deze in de late volgroeide groene fase is, of wanneer deze op volledige grootte is. Je kunt de ananas vervolgens rijpen bij kamertemperatuur. Koel het niet tot het volledig rijp is! Het koelen van een onrijpe ananas kan het fruit verpesten.

Om de ananas te oogsten, snijdt u hem eenvoudig van de plant met een scherp keukenmes waar de ananas samenkomt met de stengel. Laat het vervolgens indien nodig verder rijpen bij kamertemperatuur, koel het fruit als het volledig rijp is of idealiter onmiddellijk verslinden!