Pijnboompitten oogsten - wanneer en hoe pijnboompitten te oogsten

Veel mensen eten pijnboompitten maar vragen: waar komen pijnboompitten vandaan? Pijnboompitten komen van Pinyon-pijnbomen. Deze dennen zijn inheems in de Verenigde Staten, hoewel andere dennen met eetbare pijnboompitten inheems zijn in Europa en Azië, zoals de Europese steenden en de Aziatische Koreaanse dennen.

Pijnboompitten zijn de kleinste en de chicste van alle noten. De smaak is zoet en subtiel. Als je een pinyon-pijnboom in je achtertuin hebt, kun je ook pijnboompitten uit dennenappels oogsten.

Wanneer en hoe pijnboompitten te oogsten

Pijnboompitten rijpen in de late zomer of herfst, en dit is wanneer je begint met het oogsten van pijnboompitten. Ten eerste heb je pijnbomen nodig met lage takken met zowel geopende als ongeopende dennenappels erop.

De geopende dennenappels geven aan dat de pijnboompitten rijp zijn, maar u wilt deze kegels niet als het gaat om het oogsten van pijnboompitten; ze hebben hun noten al losgelaten. De noten werden, waarschijnlijk, opgegeten door dieren en vogels.

In plaats daarvan wilt u, wanneer u pijnboompitten van dennenappels oogst, gesloten kegels verzamelen. Draai ze van de takken zonder het sap op je handen te krijgen, omdat het moeilijk te reinigen is. Vul de zak met kegels en neem ze mee naar huis.

Dennenappels zijn gebouwd van overlappende schalen en de pijnboompitten bevinden zich in elke schaal. De schalen gaan open wanneer ze worden blootgesteld aan hitte of droogte. Als u uw tas op een warme, droge, zonnige locatie achterlaat, laten de kegels de moeren los. Dit bespaart tijd wanneer u pijnboompitten van dennenappels oogst.

Wacht een paar dagen of zelfs een week en schud de zak vervolgens krachtig. De dennenappels moeten open zijn en de pijnboompitten glijden eruit. Verzamel ze en verwijder vervolgens de schelpen op elk met je vingers.