Persian Star Plant Info Hoe Persian Star knoflook bollen groeien
Persian Star paarse knoflook is een variëteit met een paars en wit gestreepte schil, waardoor deze knoflook niet alleen aantrekkelijk is om te eten, maar ook als decoratie en in centerpieces. Er zijn andere paarse streepvariëteiten, maar deze heeft de meest opvallende kleuring.
Met oorsprong in de Centraal-Aziatische natie Oezbekistan, is Persian Star-knoflook een hardnekkige variëteit. Dit betekent dat het een scape, een bloeiende stengel, groeit die eetbaar is. Hardnecks hebben kruidnagel die zich vormen in een enkele ring in de bol. Ze groeien beter in koudere klimaten dan softneck-variëteiten en slaan ze niet zo goed op. Bewaar uw Persian Star-lampen slechts vier tot zes maanden.
Persian Star-knoflooksmaak is minder heet dan andere knoflookrassen. De kenmerkende knoflookwarmte is milder en gevoeliger. Dit betekent dat je ze beter rauw kunt eten dan andere variëteiten, maar de kruidnagel is ook heerlijk en zoet wanneer ze worden geroosterd.
Hoe Persian Star-knoflook te kweken
Bij het kweken van Persian Star-knoflook, plant buiten in het midden tot de late herfst in koudere klimaten en zo laat in het vroege voorjaar in warmere klimaten. Zorg ervoor dat de grond rijk is, wijzig eventueel met compost. Begin je knoflook regelmatig water te geven wanneer greens in het voorjaar omhoog schieten. Je zult minder water geven als je dichter bij de oogsttijd komt.
Omdat dit een hardnekkige variëteit is, is het belangrijk om de scapes af te snijden wanneer ze verschijnen. Wanneer je een lange, groene bloemsteel ziet met een witte, bolachtige bloem aan het einde, snijd deze dan zodat de plant meer energie kan steken in de ontwikkeling van de kruidnagel en de bol. De scapes zijn eetbaar en lekker. Ze hebben een subtiele en zoete knoflooksmaak en kunnen worden gegeten zoals je groene uien zou eten, rauw of gekookt.
Afhankelijk van wanneer je de Persian Star-knoflook hebt geplant, kun je op elk gewenst moment tussen de vroege en late zomer bollen oogsten. Zoek naar de onderste bladeren van de planten die zijn uitgedroogd met een paar groene bladeren aan de bovenkant. Je kunt een plant controleren om te zien of de bol klaar is voordat je de rest oogst.
Laat je bollen uitharden door ze een paar weken op een koele plaats te drogen voordat je ze gebruikt.
