Pastinaak oogsten - Hoe en wanneer pastinaak oogsten

Plant pastinaakzaden ¼ tot ½ inch diep in rijen, 12 inch uit elkaar, ongeveer twee tot drie weken voor de laatste vorst in het voorjaar. Pastinaak presteert het beste wanneer geplant op een zonnige plek in goed doorlatende, organisch rijke grond.

Andere wortelgroenten zoals knoflook, aardappelen, radijs en uien zijn uitstekende metgezellen voor pastinaak.

Zorg voor pastinaak is een belangrijke stap voor een goede pastinaakoogst. Pastinaak moet onkruidvrij worden gehouden en zwaluwstaart-vlinder-rupsen moeten worden uitgekozen. Geef pastinaakplanten een keer per week grondig water tijdens periodes van droog weer.

Wanneer zijn pastinaak klaar om te kiezen?

Om het meeste uit uw pastinaakoogst te halen, helpt het om te weten wanneer pastinaak klaar is om te plukken. Hoewel pastinaak in ongeveer vier maanden of 100 tot 120 dagen rijpt, laten veel tuinders ze in de winter in de grond.

Het oogsten van pastinaak vindt plaats wanneer de wortels hun volledige grootte bereiken. Houd bij wanneer je je zaden plant, zodat je ongeveer weet wanneer je pastinaak moet oogsten.

Hoe een pastinaakwortel te oogsten

Zodra je pastinaak klaar is, moet je weten hoe je een pastinaakwortel kunt oogsten. Het oogsten van pastinaakwortelgewassen moet uiterst zorgvuldig worden gedaan, omdat gebroken of beschadigde wortels niet goed opslaan.

Begin met het oogsten van pastinaak door al het gebladerte in orde te maken tot op 1 inch van de wortels. Graaf de wortels voorzichtig uit met een schone spitvork. Verwacht dat wortels een diameter hebben van 1 ½ tot 2 inch en 8 tot 12 inch lang.