Mierikswortel niet heet? Ik begrijp jou. Ik heb gerechten gehad waar de mierikswortel niet heet was. Misschien was er niet genoeg mierikswortelsaus of misschien was de saus oud. Hoe dan...
Eetbare tuinen - Pagina 257
Rue (Ruta graveolens) is geacclimatiseerd naar de Verenigde Staten en kan worden gekweekt in USDA-zones 4-9. Een fascinerend kruid, de struik draagt kleine gele bloemen die, samen met zijn gebladerte,...
De meeste bladgroenten hebben zeer weinig tijd nodig om te rijpen en kunnen in vrijwel elk stadium van hun ontwikkeling worden gegeten. Ze kunnen worden geoogst wanneer er genoeg van...
Paardenstaartkruiden zijn 35 procent silica, een van de meest voorkomende mineralen op de planeet. Silica kan botten, nagels, haar, huid en tanden versterken, evenals lichaamsweefsels, membranen en celwanden. Het kan...
Het oogsten van vlierbloesem is een late lentetraditie in veel delen van de wereld. Ze groeien in het wild in gematigde streken, vooral op het noordelijk halfrond. De bloemen zijn...
Als het gaat om koriander, is het oogsten relatief eenvoudig. Het enige dat nodig is, is het snijden van korianderplanten op ongeveer een derde van de weg naar beneden. Het...
Het planten en oogsten van broccoli is soms een beetje lastig, maar er zijn een paar tekenen waar je op kunt letten die je vertellen of je broccoli klaar is...
Ooit waren jongensbessen de crème de le crème van bessen die in Californië groeien. Tegenwoordig zijn ze een zeldzaamheid, gelegen na hoog of laag zoeken op de boerenmarkt, of helemaal...
