Naranjilla planten - Naranjilla groeiende informatie en zorg
"De gouden vrucht van de Andes," zijn naranjilla-planten kruidachtige struiken met een verspreidende gewoonte die vaak in Midden- en Zuid-Amerika voorkomen. Wild groeiende naranjilla-planten zijn stekelig, terwijl gecultiveerde variëteiten spinloos zijn en beide soorten dikke stengels hebben die houtachtig worden naarmate de plant rijpt.
Het gebladerte van de naranjilla bestaat uit 2 voet lange, hartvormige bladeren die zacht en wollig zijn; als ze jong zijn, zijn de bladeren bedekt met schitterende paarse haren. Geurige bloemtrossen worden gedragen door de naranjilla-planten met vijf witte bovenste bloembladen die eronder veranderen in paars haar. De resulterende vrucht is bedekt met bruine haren die gemakkelijk kunnen worden afgewreven om de fel oranje buitenkant te onthullen.
In het naranjilla-fruit worden de groene tot gele sappige delen gescheiden door vliezige wanden. De vrucht smaakt naar een heerlijke combinatie van ananas en citroen en is doorspekt met eetbare zaden.
Deze tropische tot subtropische vaste plant bevindt zich binnen de familie Solanaceae (nachtschade) en wordt verondersteld inheems te zijn in Peru, Ecuador en het zuiden van Colombia. Naranjilla-planten werden voor het eerst geïntroduceerd in de Verenigde Staten door een geschenk van zaden uit Colombia in 1913 en uit Ecuador in 1914. De New York World's Fair in 1939 zorgde echt voor enige belangstelling met de tentoonstelling van het naranjilla-fruit en 1500 gallons sap dat moest worden bemonsterd.
Naranjilla wordt niet alleen als vruchtensap gedronken en gedronken (lulo), maar het fruit (inclusief de zaden) wordt ook gebruikt in verschillende sherbets, ijsjes, inheemse specialiteiten en kan zelfs tot wijn worden verwerkt. De vrucht kan rauw worden gegeten door de haartjes eraf te wrijven en het sappige vruchtvlees vervolgens in de mond te halveren en in te persen en de schaal weg te gooien. Dat gezegd hebbende, eetbaar fruit moet volledig rijp zijn, anders kan het behoorlijk zuur zijn.
Naranjilla groeiomstandigheden
Andere informatie over de teelt van naranjilla verwijst naar het klimaat. Hoewel het een subtropische soort is, kan de naranjilla geen temperaturen boven 85 F. (29 C.) verdragen en bloeit in klimaten met temps tussen 62-66 F. (17-19 C.) en hoge luchtvochtigheid.
Intolerant voor blootstelling aan de volle zon, moeten de groeiomstandigheden van naranjilla bovendien in halfschaduw zijn en het zal gedijen op grotere hoogten tot 6000 voet boven zeeniveau met goed verdeelde neerslag. Om deze redenen worden naranjilla-planten vaak gekweekt in noordelijke serres als specimenplanten, maar werpen ze geen vruchten af op deze gematigde breedtegraden.
Naranjilla Care
Naast de temperatuur- en waterbehoefte waarschuwt naranjilla tegen planten in gebieden met sterke wind. Naranjilla-planten houden van halfschaduw, in rijke organische gronden met een goede drainage, hoewel naranjilla ook groeit in minder voedselrijke steenachtige gronden en zelfs op kalksteen.
In gebieden van Latijns-Amerika is de verspreiding van naranjilla meestal van zaad, dat eerst in een schaduwrijk gebied wordt verspreid om licht te gisten om slijm te verminderen, vervolgens gewassen, aan de lucht gedroogd en bestrooid met een fungicide. Naranjilla kan ook worden vermeerderd door luchtlagen of stekken van volwassen planten.
Zaailingen bloeien vier tot vijf maanden na transplantatie en fruit verschijnt 10-12 maanden na het zaaien en gaat drie jaar door. Daarna daalt de fruitproductie van de naranjilla en sterft de plant terug. Gezonde naranjilla-planten dragen in hun eerste jaar 100-150 vruchten.
