Lindeboom Oogsttijd wanneer een kalk uit een boom te plukken
Limoenen zijn nauw verwant aan citroenen. Ze lijken zelfs op hen, vooral als ze volledig zijn gerijpt. Tot het einde van de looptijd zijn limoenen vrij zuur van smaak. Maar in tegenstelling tot de citroen is de beste oogsttijd van de lindeboom net voordat deze geel wordt.
Lindeboomoogst is eenvoudiger als je bekend bent met de verschillende soorten lindebomen en hoe ze eruit zien.
- Een van de meest populaire lindebomen is de Key lime of Mexicaanse lime, (Citrus Aurantifolia). Deze groene limoen groeit enigszins klein, slechts ongeveer 2 inch in diameter.
- De Tahiti-limoen (Citrus latifolia), ook bekend als Perzische limoen, is groter van uiterlijk en meer groenachtig geel wanneer rijp.
- Niet beschouwd als een echte limoen, maar het vermelden waard is de Kaffir-limoen (Citrus hystrix), die kleine donkergroene, hobbelige ogende limoenen doven.
Lindeboom verzorging
Bij het overwegen wanneer limoenen rijp zijn, moet rekening worden gehouden met de verzorging van lindebomen. Lindebomen zijn gevoelig voor kou, dus houd ze beschut tegen wind en bieden veel zonlicht, vooral als je flink fruit wilt oogsten. Adequate afwatering is ook een noodzaak.
Je zou clusters van ongeveer vijf of zes groene limoenen moeten zien vormen zodra de bloemen zijn vervaagd. Om grotere limoenen te produceren, kunt u dit aantal echter verlagen tot slechts twee of drie.
Lime Tree Harvest Time
Als de lindeboomoogst je een beetje verward voelt, ben je niet alleen. Veel mensen weten niet wanneer ze een limoen uit een boom moeten plukken. Limoenen worden geoogst voordat ze rijpen, terwijl de limoen nog groen is. Limoenen zijn eigenlijk geel zodra ze volledig rijp zijn, maar zullen bitter zijn en niet erg goed smaken wanneer ze geel worden geoogst.
Om te bepalen of een groene limoen rijp genoeg is om te oogsten, draait u er voorzichtig een uit de stengel van de lindeboom en snijdt deze open. De oogsttijd is geschikt als het fruit van binnen sappig is; anders moet je nog een tijdje wachten. Probeer ook op zoek naar limoenen die lichtgroen zijn in tegenstelling tot limoenen die donkerder van kleur zijn en kies vruchten die glad en enigszins zacht zijn als ze zachtjes worden geperst.
Groene limoenen zullen niet blijven rijpen zodra ze zijn geplukt; daarom is het meestal het beste om ze aan de boom te laten totdat ze nodig zijn, omdat groene limoenen op deze manier langer blijven, tenzij je ervoor kiest om ze te bevriezen. Het sap kan ook worden ingevroren, in ijsblokjesbakken worden geplaatst en indien nodig worden gebruikt, wat vooral handig is als het fruit rijp is geworden van lindebomen.
Zodra limoenen een gerimpeld uiterlijk beginnen aan te nemen, zijn ze te lang aan de boom achtergelaten. Ze zullen uiteindelijk van lindebomen vallen als ze geel worden.
De lindeboomoogst vindt meestal plaats in de zomer. Limoenen duren ongeveer drie tot vier maanden totdat ze een piekaroma bereiken. In sommige regio's (USDA-planthardheidszones 9-10) kunnen echter groene limoenen het hele jaar door worden geoogst.
