Japanse Persimmon planttips voor het kweken van Kaki Japanse Dadelpruimen
Japanse dadelpruimboom wordt ook wel kakiboom genoemd (Diospyros kaki), oosterse persimmon of Fuyu persimmon. Kaki-boomteelt staat bekend om zijn langzaam groeiende, kleine boomgrootte en productie van zoete, sappige niet-adstringerende vruchten. De teelt van kaki Japanse dadelpruimen werd rond 1885 in Australië geïntroduceerd en in 1856 naar de VS gebracht.
Tegenwoordig vindt kakiboomteelt plaats in heel Zuid- en Midden-Californië en exemplaren worden vaak aangetroffen in Arizona, Texas, Louisiana, Mississippi, Georgia, Alabama, Zuidoost-Virginia en Noord-Florida. Een paar exemplaren bestaan in het zuiden van Maryland, het oosten van Tennessee, Illinois, Indiana, Pennsylvania, New York, Michigan en Oregon, maar het klimaat is een beetje minder gastvrij voor deze cultivar.
Wat is een Kaki-boom?
Geen van bovenstaande informatie beantwoordt de vraag wat een kakiboom is. Japanse dadelpruimaanplantingen produceren fruit dat zowel vers als gedroogd wordt gewaardeerd, waar het wordt aangeduid als Chinese vijg of Chinese pruim. Een lid van de Ebenaceae-familie, groeiende Japanse kaki persimmonbomen zijn levendige exemplaren in de herfst nadat de bomen zijn gebladerte hebben verloren en alleen zijn felgekleurde geeloranje fruit zichtbaar is. De boom zorgt voor een uitstekende sier; het vallende fruit kan echter nogal een puinhoop maken.
Kaki-bomen zijn langlevend (vruchtbaar na 40 jaar of langer) met een ronde top open luifel, rechtopstaande structuur vaak met kromme ledematen, en bereiken een hoogte tussen 15-60 voet (meer waarschijnlijk rond 30 voet op volwassenheid) met 15-20 voeten over. Het blad is glanzend, groenachtig brons en verkleurt in de herfst naar roodachtig oranje of goud. De lentebloemen zijn tegen die tijd meestal rood, geel of oranje tot bruin geworden. De vrucht is bitter voordat hij is gerijpt en daarna zacht, zoet en lekker. Deze vrucht kan vers, gedroogd of gekookt worden en tot jam of snoep worden verwerkt.
Hoe Kaki-bomen groeien
Kaki-bomen zijn geschikt voor groei in USDA winterhardheidszones 8-10. Ze geven de voorkeur aan goed doorlatende, licht zure grond in de volle zon. Voortplanting vindt plaats door zaadverspreiding of vaker voor kakiboomteelt, via enten van wilde wortelstokken van dezelfde soort of iets dergelijks.
Hoewel dit exemplaar in schaduwrijke gebieden groeit, heeft het de neiging minder fruit te produceren. Geef de jonge boom regelmatig water om een diep wortelsysteem te vestigen en daarna eenmaal per week, tenzij een langere droge periode optreedt, in dat geval extra irrigatie toevoegen.
Bemest met een algemene universele meststof eenmaal per jaar in het voorjaar voorafgaand aan de opkomst van nieuwe groei.
Gedeeltelijk droogte winterhard, Japanse persimmon is ook winterhard en vooral resistent tegen ziekten en plagen. Schaal zal af en toe de boom aanvallen en verzwakken en kan worden geregeld met regelmatige toepassingen van neemolie of andere tuinbouwolie. In de oostelijke Verenigde Staten hebben wolluis invloed op jonge scheuten en doden nieuwe groei, maar geen invloed op volwassen bomen.
