Imperator Wortelinfo - Hoe imperatorwortelen groeien
Je kent die “baby” wortels die je in de supermarkt koopt, van het soort waar de kinderen dol op zijn? Dat zijn eigenlijk Imperator-wortelen, waarschijnlijk ook de wortels van normale grootte die je bij de kruideniers koopt. Ze zijn diep oranje van kleur, lopen taps toe tot een stompe punt en zijn ongeveer 15 - 18 cm lang; het toppunt van de perfecte wortel.
Ze zijn enigszins grof en niet zo zoet als andere wortels, maar hun dunne schil maakt ze gemakkelijk te pellen. Omdat ze minder suiker bevatten en een iets hardere textuur hebben, slaan ze ook beter op dan andere soorten wortel, waardoor ze de meest voorkomende wortel zijn die in Noord-Amerika wordt verkocht.
Imperator Wortelinfo
De originele wortel 'Imperator' werd in 1928 ontwikkeld door Associated Seed Growers als een gestabiliseerde kruising tussen wortels 'Nantes' en 'Chantenay'.
Er zijn een aantal soorten Imperator-wortel, waaronder:
- Apache
- Een plus
- Artiest
- Bejo
- bles
- Carobest
- Choctaw
- Converteren
- Crusader
- Adelaar
- Estelle
- Eerste klas
- Erfgoed
- Imperator 58
- Nelson
- Nogales
- Orangette
- Orlando Gold
- goudzoeker
- Spartan Premium 80
- zonsopkomst
- Zoetheid
Sommige, zoals Imperator 58, zijn erfstukvariëteiten; sommige zijn hybride, zoals Avenger; en er is zelfs een variëteit, Orlando Gold, die 30% meer caroteen bevat dan andere wortelen.
Hoe imperator wortelen groeien
Volle zon en losse grond zijn belangrijke ingrediënten bij het kweken van Imperator-wortelen. De grond moet los genoeg zijn om de wortel correct te laten vormen; als de grond te zwaar is, verlicht deze dan met compost.
Zaai de wortelzaden in het voorjaar in rijen die ongeveer een voet (30 cm) uit elkaar liggen en bedek ze licht met aarde. Verstevig de grond voorzichtig over de zaden en bevochtig het bed.
Imperator Wortelverzorging
Wanneer de groeiende Imperator-zaailingen ongeveer 3 inch (8 cm) lang zijn, dun ze dan tot 3 inch (8 cm.) Uit elkaar. Houd het bed wiet en consequent water.
Bemest de wortels licht na ongeveer 6 weken na het opkomen. Gebruik een stikstofrijke meststof zoals 21-10-10.
Schoffel rond de wortels om onkruid op afstand te houden en pas op dat je de wortels niet stoort.
Oogst de wortels wanneer de toppen ongeveer een inch en een halve (4 cm.) Over zijn. Laat dit type wortel niet volledig rijpen. Als ze dat doen, worden ze houtachtig en minder smaakvol.
Voordat je gaat oogsten, laat je de grond weken om de wortels gemakkelijker op te trekken. Zodra ze zijn geoogst, snijdt u de greens af tot ongeveer ½ inch (1 cm.) boven de schouder. Bewaar ze gelaagd in vochtig zand of zaagsel of laat ze in milde klimaten in de tuin tijdens de wintermaanden bedekt met een dikke laag mulch.
