Tijm kweken binnenshuis Hoe tijm binnenshuis te kweken
Tijm is zowel een culinair als aromatisch kruid. Een uitstekende container voor het telen van tijm is een kleiplanter. Andere soorten potten kunnen volstaan, maar een kleipot laat het tijmkruid opdrogen tussen water geven en voorkomt te natte wortels omdat tijm niet tolerant is voor doorweekte wortelcondities. De container moet minstens één groot afvoergat hebben.
Een goede mix van zand, potgrond, veenmos en perliet zorgt voor voldoende voedingsstoffen en afvoer.
Tijm kan indirect licht verdragen, waardoor het perfect is voor de kruidentuin in de keuken. De beste resultaten worden gevonden wanneer tijm wordt geplant waar het zes uur daglicht krijgt. Nadat de tijm is geplant, plaatst u de container indien mogelijk in een raam op het zuiden of het westen.
Het kweken van tijm binnen vereist overdag temperaturen rond 60 F. (16 C.) of meer.
Tijm binnenshuis kweken
Kruidenverzorging voor planten binnenshuis is veel hetzelfde als voor die buitenshuis. Geef elke keer volledig water, maar laat de pot drogen voordat je weer water geeft.
Bemest tijm met een zwakke oplossing van visemulsie of vloeibaar zeewier, elke twee weken met de helft verdund.
Snijd al te houtachtige stengels op de tijmplant af om frisse nieuwe groei te forceren. Snijd bloemen af en droog ze voor een zakje of gebruik ze in thee. Het verwijderen van bloemen verhoogt de bladproductie.
Verzorging van ingemaakte tijm
In container geteelde tijm moet elk seizoen of twee worden verpot, afhankelijk van de grootte van de pot en de groeisnelheid. Je weet dat het tijd is dat de wortels uit de bodem van de container groeien. Tijmplanten verdelen gemakkelijk wanneer verpot om nog meer planten te reproduceren.
Tijm die binnenshuis groeit, profiteert van verplaatsing naar buiten in de zomer. Begin met het blootstellen van de ingemaakte tijm op een halfschaduwlocatie om hem te laten wennen aan buitenlicht en temperaturen. Verplaats het geleidelijk naar de volle zon.
Tijm gebruiken en oogsten
Door tijm binnenshuis te kweken, heb je een constante, klaar aanvoer van verse kruiden. Je kunt je tijm gebruiken zodra de plant voldoende gebladerte heeft. Snijd de stelen af en spoel ze. Pluk de bladeren eraf of laat je duim en wijsvinger over de lengte van de stengel zakken om de bladeren eraf te duwen.
Hak de bladeren fijn of voeg ze toe aan sauzen, soepen en andere gerechten. De stengels kunnen op voorraad worden gestoofd om hun smaak vrij te geven, maar vergeet niet om ze te zeven. Tijmbladeren kunnen ook worden gedroogd door ze een dag op een bakplaat te verspreiden in een warme, droge omgeving.
