Groeiende Aubergines Hoe Aubergine In De Tuin Te Planten

Zoals hun naaste neven, tomaten, aubergines (Solanum melongena) zijn groenten met warm weer. Ze groeien tijdens korte, hete seizoenen, dus houd rekening met bodem- en luchttemperaturen terwijl je plant hoe en wanneer je aubergines begint:

• Als u begint met zaden, zorg er dan voor dat de grond tussen de 75 en 85 graden Fahrenheit (24 tot 30 graden Celsius) is. Gebruik indien nodig een verwarmingsmat. Ze hebben deze warme temperaturen en twee tot drie weken nodig om te ontkiemen.

• Begin zaden in de grond ¼ inch (0,6 cm) diep. Dunne zaailingen zodat ze 5 tot 7,6 cm uit elkaar liggen.

• Auberginetransplantaties kunnen de tuin in als de temperatuur betrouwbaar boven de 50 graden F blijft (10 graden Celsius).

• Ruimtetransplantaties in de moestuin op 18 inch (46 cm) van elkaar en in rijen die 36 inch (91 cm) uit elkaar liggen.

Aubergine Zorg

Weten waar aubergine te planten is belangrijk. Zorg ervoor dat je transplantaties op een plek in de tuin gaan waar ze de volle zon krijgen. De grond moet vruchtbaar en goed doorlatend zijn. Wijzig indien nodig om ervoor te zorgen dat de planten voldoende voedingsstoffen krijgen en niet in stilstaand water staan.

Aubergines doen het het beste als de grond consistent bodemvocht is. Geef regelmatig water, vooral als de planten jong zijn, zodat ze diepe wortels ontwikkelen. Vermijd boven water geven om ziekten te voorkomen, maar overweeg om mulch te gebruiken om de grond vochtig en warm te houden en onkruid te bedwingen. Over het algemeen moeten aubergines per week 2,5 cm regen of water geven.

Wanneer kies je een aubergine?

Je kunt wachten tot elke aubergine een volwassen maat heeft voor zijn variëteit om te oogsten, maar je kunt ook degenen kiezen die niet volledig volwassen zijn. Als ze kleiner zijn, zijn de vruchten zacht van textuur en smaak. Laat aubergines niet aan de plant blijven als ze volwassen zijn; ze zullen hun kwaliteit niet behouden.

Gebruik een schaar of schaar om aubergines te oogsten. Als je ze probeert te verwijderen, zul je waarschijnlijk de plant, het fruit of beide beschadigen.

Aubergines blijven niet goed. U kunt ze ongeveer een week in de koelkast bewaren. Beitsen is mogelijk, maar andere conserveringsmethoden leiden niet tot een goede kwaliteit. Aubergines kunnen altijd het beste vers worden gegeten. Om deze reden is het zinvol om te beginnen met het plukken van de vruchten wanneer ze kleiner en onrijp zijn om de oogstperiode te verlengen.