Groeiende boterbonen in uw tuin
De kans is groot dat je waarschijnlijk minstens één keer in je leven boterbonen hebt gegeten. Als je niet in gebieden woont die ze boterbonen noemen, vraag je je misschien af: "Wat zijn boterbonen?" Boterbonen worden ook limabonen genoemd, maar laat de onverdiende reputatie van limabonen u niet weerhouden om ze te proberen. Ze hadden het goed door ze boterbonen te noemen; verse boterbonen zijn rijk en smaakvol.
Soorten boterbonen
Boterbonen zijn er in een breed scala. Sommige zijn bushbonen zoals:
- Fordhook
- Henderson
- Eastland
- Thorogreen
Anderen zijn stok- of klimbonen zoals:
- Geel
- Kerstmis-
- Koning van de tuin
- Florida
Groeiende Boterbonen
Boterbonen kweken in uw tuin is eenvoudig. Zoals bij elke groente, begin je met goede grond die is aangepast met compost of goed is bemest.
Plant de boterbonen na de laatste vorst van het seizoen en nadat de bodemtemperatuur boven 55 F. (13 C.) is gekomen. Boterbonen zijn erg gevoelig voor koude grond. Als je ze plant voordat de grond warm genoeg is, zullen ze niet ontkiemen.
Misschien wilt u overwegen een erwt en bonen inoculant aan de grond toe te voegen. Dit helpt stikstof aan de bodem te fixeren.
Plant de zaden ongeveer 1 centimeter diep en 6-10 centimeter uit elkaar. Bedek en geef grondig water. Je zou binnen ongeveer een tot twee weken spruiten moeten zien.
Als je boterbonen kweekt die van de poolvariëteit zijn, dan moet je een stok, kooi of een soort ondersteuning bieden voor de boterbonen om omhoog te klimmen.
Zorg ervoor dat je gelijkmatig water geeft en zorg ervoor dat de bonen 2 centimeter regen per week ontvangen. Boterbonen groeien niet goed in droge omstandigheden. Maar houd er ook rekening mee dat te veel water ervoor zorgt dat de bonenpitten achterblijven. Goede drainage is ook essentieel voor een gezonde groei van de boterboon.
Het oogsten van boterbonen
Je zou boterbonen moeten oogsten wanneer de peulen vol met de bonen zijn, maar nog steeds heldergroen zijn. Verse boterbonen worden verondersteld enigszins onrijp te worden geoogst voor het eten, zodat de boterbonen zacht worden. Als je van plan bent om volgend jaar uit sommige zaden boterbonen te laten groeien, laat dan een paar peulen bruin worden voordat je ze oogst en bewaar die voor volgend jaar.
