Olifant Knoflook Zorg Hoe Olifant Knoflook Planten Groeien

Olifant KnoflookAllium ampeloprasum) ziet eruit als een gigantische teentje knoflook, maar is in feite geen echte knoflook maar nauwer verwant aan een prei. Het is een winterharde bol met grote blauwgroene bladeren. Dit overblijvende kruid heeft een grote roze of paarse bloemsteel die in de lente of zomer verschijnt. Onder de grond groeit een grote bol bestaande uit vijf tot zes grote kruidnagels omringd door kleinere bollen. Deze alliumplant bereikt een hoogte van ongeveer 3 voet van bol tot de punt van de riemachtige bladeren en komt oorspronkelijk uit Azië.

Hoe olifantsknoflook te kweken

Dit kruid is gemakkelijk te kweken en eenmaal gevestigd, vereist weinig onderhoud. Koop grote zaadkruidnagels bij een leverancier of probeer die te vinden bij de kruidenier. Olifantsknoflook gekocht bij de kruidenier mag echter niet ontspruiten, omdat ze vaak worden besproeid met een groeiremmer om kiemen te voorkomen. Zoek naar koppen die stevig zijn met een droge, papierachtige bedekking.

Met het planten van olifantsknoflook is bijna elke grond voldoende, maar voor de grootste bollen begint u met een goed doorlatend bodemmedium. Graaf een voet in de grond en wijzig met een emmer zand, granietstof, humus / turfmix van 1,5 gallon per 2'x 2'to 3'x 3 'sectie en meng goed. Topjurk met wat goed verouderde mest en mulch rond de planten met gehakte bladeren en / of zaagsel om onkruid op afstand te houden en ook te voeden als de wijzigingen uiteenvallen of afbreken.

Olifantsknoflook geeft de voorkeur aan volle zon en kan worden gekweekt in gematigde streken helemaal tot tropische zones. In koelere klimaten, plant in de herfst of lente, terwijl in warmere regio's het kruid in de lente, herfst of winter kan worden geplant.

Breek de bol in kruidnagel voor verspreiding. Sommige kruidnagel zijn veel kleiner en worden knollen genoemd, die aan de buitenkant van de bol groeien. Als je deze knollen plant, zullen ze in het eerste jaar een niet-bloeiende plant produceren met een stevige bol of een enkele grote kruidnagel. In het tweede jaar begint het kruidnagel te scheiden in meerdere kruidnagels, dus negeer de knollen niet. Het kan twee jaar duren, maar uiteindelijk krijg je een goede kop olifantsknoflook.

Olifantenknoflook verzorgen en oogsten

Eenmaal geplant, is de verzorging van olifantenknoflook vrij eenvoudig. De plant hoeft niet elk jaar te worden verdeeld of geoogst, maar kan gewoon met rust worden gelaten waar hij zich in een groep van meerdere bloeiende koppen zal verspreiden. Deze bosjes kunnen worden achtergelaten als sierplanten en als afschrikmiddel voor ongedierte zoals bladluizen, maar zullen uiteindelijk overvol worden, wat resulteert in een groeiachterstand.

Geef de olifantsknoflook water wanneer deze voor het eerst wordt geplant en regelmatig in het voorjaar met 1 inch water per week. Geef de planten 's ochtends water zodat de grond tegen de avond droogt om ziekten te ontmoedigen. Stop met water geven wanneer de knoflookbladeren uitdrogen, wat een indicatie is dat het oogsttijd is.

Olifantsknoflook moet klaar zijn om te plukken wanneer de bladeren zijn gebogen en afsterven - ongeveer 90 dagen na het planten. Wanneer de helft van de bladeren is afgestorven, maakt u de grond rond de bol los met een troffel. Je kunt ook de onrijpe plantentoppen (scapes) aanvullen als ze zacht zijn voordat ze bloeien. Dit zal meer energie van de plant gebruiken om grote bollen te maken.

Olifant Knoflook Gebruikt

Scapes kunnen worden gepekeld, gefermenteerd, roergebakken, enz. En zelfs ingevroren in een hersluitbare zak, rauw, tot een jaar. De bol zelf kan net als gewone knoflook worden gebruikt, zij het met een mildere smaak. De hele bol kan heel worden geroosterd en als broodbeleg worden gebruikt. Het kan worden gebakken, gesneden en rauw gegeten en gehakt.

Een paar maanden uitdrogen in een koele, droge kelder zal de levensduur van de knoflook verlengen en een vollere smaak veroorzaken. Hang de bollen op om te drogen en maximaal 10 maanden te bewaren.