Aubergine 'Barbarella' Zorg Wat is een Barbarella-aubergine
Aubergine 'Barbarella' is een verscheidenheid aan aubergines die ook als Violetta di Sicilia kunnen worden verkocht. Deze variëteit is ontstaan in Italië. Barbarella-aubergine produceert vijf tot zes, middelgrote, een pond vruchten op planten die ongeveer 24 inch (61 cm) lang worden. Deze vruchten hebben een donkerpaarse schil, met witte tot lichtroze tinten, die hun donkerpaarse, licht doornige kelk schetsen. De vrucht is rond, zoals een grapefruit of softbal, met diepe groeven en heeft romig wit vruchtvlees.
De aubergines met een diameter van 4- tot 6-inch (10-15 cm.) Die op deze plant worden geproduceerd, hebben naar verluidt een uitstekende, zoete, licht nootachtige smaak. Het kan worden gegrild, gebakken of gebakken voor gebruik in klassieke auberginegerechten, zoals aubergineparmezaanse kaas. Barbarella is ook ideaal voor het braden van hele of uitgehold voor gevulde aubergine gerechten.
Aubergine bevat veel voedingsvezels. Het is gunstig voor de gezondheid van het hart en het behoud van een gezond cholesterolgehalte. De huid van aubergine heeft ook natuurlijke antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen. Aubergines hebben echter een korte houdbaarheid en kunnen het beste vers worden gebruikt of slechts een paar dagen op een koele, droge plaats worden bewaard. Wanneer aubergines in de koelkast worden bewaard, ontwikkelen ze snel bruine, in water doordrenkte laesies.
Groeiende Barbarella Aubergines
Aubergines zijn extreem gevoelig voor kou en vorst. Hun zaden moeten binnen 6-8 weken voor de laatste verwachte vorstdatum op uw locatie worden gestart. Zelfs de zaden ontkiemen niet als het te koud is. Het kan nodig zijn om een zaailingswarmtemat te gebruiken bij het kweken van Barbarella-aubergines uit zaad.
Zet aubergineplanten niet buiten voordat de lentetemperaturen zijn gestabiliseerd en zorg ervoor dat jonge planten uitharden voordat u ze in de tuin plant. Kweek aubergine Barbarella-planten in de volle zon, onvruchtbare, goed doorlatende grond. Plant achtereenvolgens aubergines om het seizoen te verlengen.
Aubergine 'Barbarella' rijpt in ongeveer 80-100 dagen. Vruchten worden geoogst wanneer ze een diameter van ongeveer 4-6 inch (10-15 cm.) Hebben.
Het is ook belangrijk op te merken dat aubergine in de nachtschadefamilie zit en vatbaar is voor dezelfde ziekten van andere nachtschade, zoals tomaten. Met alle nachtschade is gewasrotatie met planten die niet tot de nachtschadefamilie behoren de beste verdediging bij het voorkomen van ziekten.
