DIY Sesamolie - Hoe sesamolie uit zaden te extraheren

Sesamzaadolie wordt al lang gebruikt in zowel het koken, als in huidverzorging en cosmetische toepassingen. Het is eenvoudig om thuis een versie van "doe-het-zelf-sesamolie" te maken. Lees verder voor tips over het maken van sesamolie.

Hoe sesamolie te extraheren

Sesamolie-extractie is helemaal niet moeilijk en kan direct thuis worden gedaan. Het enige dat je nodig hebt zijn wat sesamzaadjes, en als je de plant al in je tuin roeit, is het nog eenvoudiger.

Rooster de sesamzaadjes in de oven. Dit kan in een pan op een kookplaat of in een oven. Om de zaden in een oven te roosteren, plaatst u de zaden op een bakpan en plaatst u deze in een voorverwarmde oven op 82 ° C gedurende 10 minuten. Roer de zaden na de eerste vijf minuten voorzichtig door. Geroosterde zaden worden iets donkerder van kleur en vergezeld van een licht nootachtig aroma.

Haal de sesamzaadjes uit de oven en laat ze afkoelen. Doe ¼ kopje geroosterde sesamzaadjes en 1 kopje zonnebloemolie in een pan. Plaats de pan op het fornuis en verwarm voorzichtig gedurende ongeveer 2 minuten. Als u van plan bent om met deze oliën te koken, zorg er dan voor dat alle gebruikte ingrediënten van voedselkwaliteit zijn en veilig zijn om te consumeren.

Voeg het mengsel na het verwarmen toe aan een blender. Blend tot goed gecombineerd. Het mengsel moet een losse pasta vormen. Laat het mengsel twee uur trekken.

Nadat twee uur zijn verstreken, zeef je het mengsel met een schone kaasdoek. Plaats het gespannen mengsel in een gesteriliseerde luchtdichte container en bewaar in de koelkast voor onmiddellijk gebruik.