Delicata Squash Informatie Tips voor het kweken van Delicata Winter Squash

Alle winterpompoenen zijn lid van de familie Cucurbit, die ook komkommers en courgettes claimt onder zijn leden. De meeste variëteiten vallen in drie soortengroepen:

• Curcurbita pepo
• Curcurbita moschata
• Curcurbita maxima

Delicata winter squash is lid van C. pepo en is een relatief kleine variëteit aan winterpompoen.

Aanvullende informatie over de Delicata-pompoen vertelt ons dat deze erfstuksoort in 1891 werd geïntroduceerd. Zoals bij de meeste winterpompoenen, wordt het fruit van de Delicata meestal op een wijnstok gekweekt, hoewel er ook een struiksoort is.

De vrucht is crèmekleurig met groene strepen, langwerpig, en ongeveer 3 centimeter breed en 6 centimeter lang. Binnenvlees is lichtgeel en smaakt erg naar een zoete aardappel en wordt in feite soms aangeduid als zoete aardappelpompoen of pindapompoen. In tegenstelling tot andere winterpompoensoorten is de schil van Delicata zacht en eetbaar. Deze zachte huid vermindert de opslagtijd enigszins in vergelijking met harde variëteiten zoals Butternut of Acorn.

Als dit intrigerend klinkt, wil je waarschijnlijk weten hoe je je eigen Delicata-squash kunt kweken.

Hoe Delicata-pompoen te kweken

Delicata-pompoenplanten hebben een kort groeiseizoen en zijn binnen 80-100 dagen volwassen. Ze kunnen direct worden gezaaid of binnenshuis worden gezaaid voor latere transplantatie. De planten bereiken een hoogte van 10-12 inch met een spreiding van 24- tot 28-inch.

Kies bij het kweken van Delicata-pompoen een gezicht dat de volle zon zal ontvangen. De Cornell Bush Delicata heeft slechts 4 vierkante voet tuinruimte nodig, maar als u Delicata-pompoen groeit, laat dan minstens 20 vierkante voet ruimte toe.

Graaf een laag compost van 3 inch in de grond. Met deze gewijzigde grond, maak je een platte top, een vierkante voet ronde heuvel. Zodra de dagtemperaturen routinematig boven 70 F. (21 ° C) liggen gedurende vijf tot zeven dagen, is het tijd om je Delicata winterpompoen te planten.

Spreid vijf Delicata-zaden gelijkmatig uit en druk ze op een diepte van 1 inch in de grond. Licht bedekken met aarde en deppen. Water in de zaden totdat de heuvel doorweekt is. Houd de heuvel vochtig totdat de zaailingen tevoorschijn komen. Zodra de eerste set bladeren 2 centimeter lang is, verwijder en gooi alle behalve drie planten weg. Blijf de volgende maand water geven als dat nodig is, wanneer de bovenste centimeter grond uitdroogt. Geef daarna alleen diep water als de bovenste 2 centimeter grond droog is.

Om onkruidgroei te onderdrukken en het vochtniveau te handhaven, verspreidt u 2 inch mulch in een cirkel van 2 voet rond de Delicata-planten. Wanneer de planten 6-8 inch lang worden, verspreid je een laag verouderde mest of rijke compost 1 inch diep bij 4 inch breed rond de planten en dan nog een keer wanneer de eerste toppen omhoog komen, net voordat ze bloeien.

Houd het gebied vrij van onkruid en inspecteer de plant op echte meeldauw en verwijder de aangetaste delen. Pluk insecten van het fruit, of voor meer ernstige plagen, pas pyrethrin toe volgens de instructies van de fabrikant.

Delicata-pompoenoogst

Met zijn heerlijke smaak en eetbare schil is Delicata ideaal om te vullen of te snijden en te braden. Met zo'n scala aan toepassingen zul je kwijlen voor Delicata-squashoogst. Om Delicata op gereedheid te testen, drukt u een vingernagel tegen de huid. Wanneer de schil hard is, verwijdert u het fruit uit de plant met snoeischaar, terwijl u ongeveer 2 centimeter van de wijnstok vasthoudt.

Hoewel de houdbaarheid iets korter is dan die met een harde schil, kan Delicata ongeveer drie maanden worden bewaard bij kamertemperatuur in een koele, droge ruimte (50-55 F./10-12 C). Of het fruit kan worden ingevroren. Kook eenvoudig de pompoen tot het zacht is, schep het vlees eruit en verpak het in diepvrieszakken. Dit verlengt de tijd die je nodig hebt om te genieten van deze heerlijke variëteit erfstukpompoen.