Cushaw Squash Plants - Hoe en wanneer Cushaw Squash planten

Cushaw (Cucurbita argyrosperma) komt uit het Caribisch gebied en verdraagt ​​dus vochtige omstandigheden. Deze pompoen is een groen gestreepte variëteit met boefnek die door indianen wordt gekweekt als basisvoedsel. Fruit is gemiddeld 10-20 pond, groeit tot 12-18 inch lang en is ongeveer 10 inch breed.

Het vruchtvlees is lichtgeel en de smaak is mild zoet. Cushaw-pompoen wordt ook vaak aangeduid als cushaw-pompoen of in Appalachia, als de zoete aardappel uit Tennessee. Rijpend in de late zomer tot de herfst, kan deze winterharde winterpompoen worden gebruikt in zoete of hartige gerechten en wordt vaak gebruikt, vooral in Appalachia, als een vervanging voor pompoen in taarten.

Sommige inheemse culturen aten ook de geroosterde zaden of vermalen ze voor gebruik in sauzen en vulden en / of bakten de bloesems. Deze pompoen is al lang populair in de Creoolse en Cajun-keuken en het maken van cushaw-boter is nog steeds een familietraditie in gebieden van Tennessee.

Van een van de belangrijkste voedselgewassen in de Nieuwe Wereld wordt aangenomen dat cushaw squash tussen 7.000 en 3.000 v.Chr. In Mesoamerica is gedomesticeerd. Geïntrigeerd? Lees verder om erachter te komen wanneer je cushaw en andere groei-informatie voor cushaw squash moet planten.

Wanneer moet je Cushaw Squash planten?

Deze winterpompoen wordt zo genoemd vanwege zijn lange opslagtijd van maximaal vier maanden in de winter. Gedurende deze tijd was het een onschatbare bron van vitamine C en andere voedingsstoffen voor inheemse volkeren en bewoners van de Nieuwe Wereld.

Het kweken van cushaw squash is ook bestand tegen de squash wijnstokboorder, een vraatzuchtige plaag die de meeste andere squash doodt. Dit kan een reden zijn voor de levensduur van cushaw squashvariëteiten; ze overleefden eenvoudig uitbraken van boorders die andere soorten squash doodden. Dit type squash heeft ook een grote tolerantie voor warmte met weinig irrigatie.

Plant cushaw squash na de laatste vorst of begin twee weken voorafgaand aan de laatste vorst in uw omgeving.

Hoe Cushaw Squash Grow

Het ideale pH-niveau voor grond voor het kweken van cushaw squash ligt tussen 6,0 en 7,5. Gebruik een grondtest om te bepalen of uw grond moet worden aangepast. Gemalen kalksteen en houtas kunnen de pH verhogen, terwijl gips en zwavel de pH verlagen. Neem ook ongeveer twee centimeter organisch materiaal in de grond op om stikstof aan de groeiende pompoen te leveren.

Maak terpen aarde, 4-6 voet uit elkaar, 6 inch hoog en een voet over. Zorg ervoor dat er voldoende ruimte is voor de ongebreidelde wijnstokken. Bevochtig de grond als deze droog is. Nu ben je klaar om je zaailingen te transplanteren of direct te zaaien. Wacht tot de temperatuur ten minste 60 F. (15 C.) is om de zeug te richten. Plant vier tot zes zaden per heuvel, en dun uit tot de sterkste zaailingen.

Net als andere squashvariëteiten werkt Cushaw prachtig samen met de Three Sisters, een traditionele inheemse manier van kweken met squash, maïs en bonen. Andere begeleidende aanplantingen zijn onder meer:

• Selderij
• Dille
• Oostindische kers
• Ui
• Komkommer
• Munt
• Goudsbloem
• Oregano
• bernagie