Chinese Lange Bonen Tips voor het kweken van werf Lange bonen planten
In mijn nek van het bos, de Pacific Northwest, is een grote meerderheid van mijn vrienden en buren van Aziatische afkomst. Eerste generatie of tweede generatie transplantaties, lang genoeg om van een cheeseburger te genieten, maar niet zo lang om de keukens van hun respectieve culturen te verwerpen. Daarom ben ik vrij bekend met de tuinboon, maar voor degenen onder u die dit niet zijn, hier is het vervallen.
De Chinese kousebandVigna unguiculata) doet zijn naam echt eer aan, aangezien de lange bonenplanten in de tuin met peulen tot 3 voet lang zijn. De bladeren zijn heldergroen, samengesteld met drie hartvormige kleinere blaadjes. Beide bloemen en peulen worden meestal gevormd in verbonden paren. De bloemen lijken op die van de gewone groene boon, met een kleur variërend van wit, tot roze tot lavendel.
Chinese kousebonen zijn nauwer verwant aan kekers dan snijbonen en smaken desalniettemin vergelijkbaar met de laatste. Sommige mensen denken dat ze een beetje naar asperges smaken, vandaar de alternatieve naam.
Lange bonen plantenverzorging
Begin Chinese kouseband uit zaad en plant ze net als een gewone sperzieboon, ongeveer ½ inch diep en een voet of zo uit elkaar in rijen of roosters. Zaden zullen tussen 10-15 dagen ontkiemen.
Lange bonen geven de voorkeur aan warme zomers voor maximale productie. In een gebied zoals de Pacific Northwest, moet een verhoogd bed in het zonnigste deel van de tuin worden geselecteerd voor teelt. Voor extra verzorging van lange bonen, zorg ervoor dat je pas transplanteert als de grond is opgewarmd en bedek het bed de eerste paar weken met doorzichtige plastic rijbedekking.
Omdat ze van warm weer houden, wees niet verbaasd als het even duurt voordat ze echt beginnen te groeien en / of bloemen te zetten; het kan twee tot drie maanden duren voordat de planten bloeien. Net als andere klimbonenrassen, hebben Chinese lange bonen ondersteuning nodig, dus plant ze langs een hek of geef ze een latwerk of palen om omhoog te klimmen.
Chinese langwerpige bonen rijpen snel en het kan nodig zijn om de bonen dagelijks te oogsten. Bij het plukken van tuinbonen is er een dunne lijn tussen de perfecte smaragdgroene, knapperige boon en bonen die zacht en bleek van kleur worden. Pluk de bonen wanneer ze ongeveer ¼ inch breed zijn, of zo dik als een potlood. Hoewel zoals vermeld, de bonen lengtes van 3 voet kunnen bereiken, is de optimale pluklengte tussen 12-18 inches lang.
Boordevol vitamine A zorgt de pure nieuwigheid ervoor dat je vrienden en familie smeken om meer. Ze kunnen ook vijf dagen in de koelkast worden bewaard, in een Ziploc-zak worden geplaatst en vervolgens in de groentewinkel met een hoge luchtvochtigheid. Gebruik ze zoals je elke groene boon zou doen. Ze zijn geweldig in wokgerechten en zijn de bonen die worden gebruikt voor de Chinese groene bonenschotel die op veel Chinese restaurantmenu's te vinden is.
