Kervel - Growing The Chervil Herb In Your Garden

Kervel (Anthriscus cerefolium) is een eenjarig kruid dat vooral bekend staat als een 'zoet' kruid. Veel mensen kweken kervel om te worden gebruikt in desserts en drankjes. De smaak wordt vaak beschreven als een combinatie van peterselie en zoethout.

Het kervelkruid is ook bekend als gastronomische peterselie of Franse peterselie.

Beste omstandigheden om kervel te kweken

Kervel is een van de weinige kruiden die het beste groeit in schaduw en vochtige grond. Net als koriander zal kervel snel schieten in hitte, dus houd het weg van de volle zon. Kervel geeft ook de voorkeur aan rijke grond.

Start Kervel groeien uit zaad

Kervel is een delicate plant en houdt niet van gestoord te worden zodra het begint te groeien. Daarom moet kervel direct worden gezaaid waar het in de tuin zal groeien. De beste tijd om kervel te planten is immers alle vorst is verstreken. Kervelkruid kan wat vorst verdragen, maar groeit het beste in het koele seizoen direct nadat de vorst is verstreken.

Om de kervel consistent te laten groeien, moet je opeenvolgende aanplantingen doen. Terwijl je kervel kweekt, begin je ongeveer elke twee weken met nieuwe zaden om een ​​continue oogst tot het einde van het seizoen te garanderen.

We hopen dat nu je weet wat kervel is en wanneer je kervel plant, je kervel in je tuin gaat kweken. Je wordt smaakvol beloond.